回到有盐世界。
随着惠特尼休的离开,羊城市交易博览会也圆满结束了,酒店的工作状态又回到了以前,不会那么的忙了。
不管怎么说,惠特尼休的离开让罗思修颇有一些伤感,不过想到红葭择能够顺利的穿梭过来,而且还是飞洲公主的身份,这也让他欣慰不已。
不过,利女士的离开就让刘经理更加的心痛了。毕竟,以前还有一起喝下午茶的机会,现在,连这个可能性都没有了。刘经理肯定也没有搞清楚,那天下午到底发生了什么事情。
罗思修也终于下定了决心,向刘经理和王总提出了辞呈。王总再三挽留,提出给他加薪,甚至在酒店里再开辟一个小的餐厅,让他一个人来管理这样意想不到的条件,罗思修都婉拒了。
王总开始还以为他要回老家,后来才得知他想要出去自己开一个小的餐厅。他对罗思修说:“思修,你现在年纪还小,出去外面了,就算能力很强,但是想要做什么事情也是很困难的。自己有想法去自立门户当然是不错的,不过我还是劝你慎重考虑考虑。”
罗思修笑了笑说:“谢谢王总的关心。我也知道自己出去独立做是很困难的。不过,开一家餐厅,是我一直以来的梦想。不管有多大的困难,我都不会放弃的。”
王总说:“我们是大酒店,不怕你来抢生意。不过,要是自己开餐厅,就不单单是会做菜那么简单的事情了。仅仅是餐厅里面的原料采购,人员管理,开拓新客户等事情都够你忙的了。还要应付外面的各种事情,都是很麻烦的。”
罗思修点头说到:“我知道,这些肯定要比在酒店上班复杂一些的。”
王总又说:“即便是一个小小的餐厅,也需要不少的资金来运营的。你在合兴大酒店上班一年多的时间,估计也未必能攒够了钱来做吧。”王总当然不知道罗思修的资金实力,更不知道他穿梭的事情了。
罗思修说:“资金方面肯定算不上充足,不过也差不多够博一下的了。我肯定是先从小的开始做起了。”
王总看罗思修去意已决,开餐厅的想法也很坚决,就对他说:“如果你只是开一家小小的排档,我倒是觉得没什么意思。我们是专业的酒店管理出身的,就算是开一家小店,也要有一定的档次,不落俗套。不然,我们和那些直接开饭店赚快钱的人有什么区别。”
罗思修点头表示了赞同。
王总又说:“我对你的专业能力是很有信心的。但是,也需要一定的平台才能发挥。店小了,档次太低了,发挥不出你的优势来。跟人家草台班子相比,未必有什么竞争力。所以,你的店的硬件水平不能低,前期还是要舍得投入才行。”
“我也是这么想的,肯定不是开一个大排档就满足的。”罗思修说。
王总说:“那一次我心脏不舒服,还多亏了你给我的药,我也一直没有谢过你。这样吧,你先把酒店的工作交接好,然后再慢慢的选址,拟定自己的开店计划,到时候拿来给我看看。只要你开店的计划做得好,我个人愿意投资你一部分资金。不是借给你的,是入股你的餐厅。”
听王总这么说,罗思修赶紧向他表示了感谢。虽然罗思修不缺钱,但是,王总能有这样的承诺,实在是很难得的。
更关键的是,他是这个行业的老前辈,对自己的指点必然是非常有价值的。让王总入股,大家就有了共同的利益,以后他自然也会在多个方面帮助自己的。
罗思修明白,想要做成一件事情,仅仅是靠一个人的能力是远远不够的,要更多的人的合力才能做得好,发展才会稳,有了王总的承诺,罗思修自然是很开心了。
得知罗思修要离职,刘经理也很感慨。
他对罗思修说:“小罗啊,趁年轻,多去外面闯一闯,我也是赞同的。我年纪大了,做事情难免要瞻前顾后的,不像你那么果敢决绝。要是那个时候,我也毅然决然的抛弃合兴大酒店的职务,到沣河市去追求利女士,说不定,现在也成功了。”
说到这里,刘经理也显得非常的遗憾。罗思修对他说:“后来羊城市交易博览会,利女士也还是过来了呀。”
“唉……”刘经理叹了一口气,好像有很多话要说似的。
他说:“她要是第一次直接走了,说不定,过段时间我也就忘记她了。哪知道,她又回来看我,还住在我们酒店。那天下午,我去她房间喝下午茶,就是在电梯厅碰到你的那一次……”
“是啊,我记得的。你去她房间喝下午茶,后来怎么样了呢?”罗思修又故意问到。
“后来……后来我才发现,她是那么的迷人……我见到她之后,居然也是这样,完全不能自已,不能控制自己想要抱着她的冲动。可惜……她和我还是有隔阂,也许,这就是缘分吧。”刘经理叹气说到。
罗思修心想,那天下午利女士的补剂,最终还是发挥了作用的,只不过,作用的对象不同而已。不过,就算没有补剂,刘经理也会很冲动的。他对利女士,又何尝不是一片真心呢。
人有时候也是这样,很难分得清楚,到底是激情,还是真情。
本来,在合兴大酒店工作的这段时间,刘经理对罗思修也是不怎么样的。不过这个时候,他要离开,刘经理反倒显得有些可爱了。
罗思修安慰他说:“没关系,你以后说不定还会碰到更合适的女士的。”
刘经理连忙摆手说到:“其他的女士我不考虑。利女士也并没有完全的拒绝我,她只是还没有考虑清楚而已。等你出去外面了,我们也要保持联系。”
“那是肯定要的。”罗思修点头说。
“我有了好消息肯定会告诉你的。再说了,你在工作上有什么问题,都可以联系我。我在这一行,也是有很多人脉的,特别是食材供应链方面的。”刘经理又说。
罗思修也一并谢过了刘经理。