万永顺也不说话，直接洗手，挽起袖子，就开始和面。
刘明辉看他和面的动作很麻利，双手很有力气，就知道这是个好手。
和面，揉面，捏团，压饼，很快，桃酥就做成型了，然后放到烤箱里烤。
跟着又开始马不停蹄的，做老婆饼。
做好了老婆饼，又接着做蜜果子。
很快三样点心都做好了，用盘子盛了，放在桌上。
刘明会先观察外观，没有瑕疵，又每样尝了一块，点点头说：“嗯，不错，跟你师傅做的味道差不多。就是这个蜜果子太甜了，有点发腻。”
小梅也拿起一块，尝了尝，说道：“我觉得挺好啊，甜点儿更好吃。”
万永顺，不好意思地解释说：“我在厂子里都是用的甜蜜素，咱这儿用的是白糖，我没掌握好量，放多了。”
“没事儿。”刘明辉说，“以后有常伯把关，这都不是问题。”
他接着说：“常伯跟你说过工资了吧？你的工资是每个月1200，其中1000块钱是基本工资，另外200是考核工资。不过你放心，只要你不迟到，不早退，工作积极努力，这1200就都能拿到。你觉得怎么样？”
万永顺满意地说：“我觉得挺好的。”
“好，既然你同意，那咱们就这么说定了。”刘明辉说，“大家都是自己人，就不用签合同了吧？”
万永顺不在意，说道：“不用，不用。”
“ok，那你就从今天开始上班吧，就从今天开始给你算工资。”刘明辉高兴地拍拍他的肩膀说，“咱们店刚开张不久，不过生意增长的很快，我们都忙不过来，所以才会请你过来。你放心的在这干吧，只要店里生意好，大家都能涨工资。”
万永顺挠挠头，有点不好意思的说：“别的都没什么，就是等到假期过了，我还得去厂里辞职。”
“这没问题，到时候给你时间去办辞职手续。”
增加了这么一个熟手，效果很快就体现出来了。
今天又是忙碌的一天，生意持续火爆。
而常伯有了得力的助手帮忙，点心做得又快又好。客人等的时间短，点心就卖得快，销量也有所上升。
到了晚上结账时，一统计，营业额居然达到了1800块。真是一个让人意想不到的数字。
刘明辉，常伯和小梅，都觉得非常惊讶。
刘明辉兴奋地拍着王永胜的肩膀，说：“这里面也有你的功劳。有你帮忙，以后咱们的生意肯定会越来越好，你就等着涨工资吧。”
万永顺也不说话，就一个劲儿的傻乐。
忙碌的时光总是过得飞快，不知不觉7天的假期就过去了。
假期后几天的销量有所下降，但是整体上还是不错。
刘明辉算了算账，从开业到现在，还不到一个月，营业额竟然已经突破了2万块。
虽然是开业促销连着五一促销的原因，使营业额有些“虚火”，不知道以后正常经营时，营业额能达到多少？不过，这个数字，已经足够让人高兴了。
比金钱上的收获，更让人高兴的是，刘明辉搞清楚了点心店经营的思路。
推陈出新是王道！
新颖的点心，更能吸引人们的兴趣，激发人们的购买欲。
通过一些小技巧，吸引人们的注意后，还是要靠新鲜的点心，来促进销售，创造利润。
这个假期，红豆饼和鸡蛋卷，占了营业额的大头。没有它们，促销活动就是做出花儿来，收入也到不了这么高。
现在有了帮手，常伯的工作可以轻松一些。以后应该想办法，持续的开发新品种。
通过这段时间的促销，店里多了很多老顾客。有很多人尝过点心觉得好吃，回头来一打听，促销政策不变，就高兴的再来买。
所以，虽然假期结束，客流量大幅降低，不过比以前还是好很多。
生意不错，大家心里都很轻松。工作也没有假期那么忙，干一会儿就可以歇一会儿。
人不多的时候，小梅做完两盘鸡蛋卷，放柜台上摆好，就去帮常伯做点心。
常伯也可以歇一歇，不用忙的团团转了。
轻松了几天，刘明辉又开始琢磨增加新品。
他倒不是，见不得大家清闲。现在的营业额，他也挺满意。只是作为老板，看到还有潜力可挖，就希望把生意做大点，再做大点！
刘明辉想了很多，自己，吃过的见过的点心，不过，大部分都是西式的，似乎不太适合。
他决定还是问问常伯的意见。
常伯早有准备，听他说完，就笑着说：“我就知道你闲不住，早就想好了一种点心。以前人手不够，现在小顺子来了，咱就可以做了。”
原来常伯早就想到了，刘明辉好奇地问：“什么点心？”
“绿豆糕，怎么样？”常伯揭开谜底。
“绿豆糕啊，吃过。”
“那当然了，这都是传统点心。”
“那这个绿豆糕怎么做？”
“这个好做。”常伯说道，“别的料咱这都有，只要再买点绿豆面就行了。”
“行，那就做吧，我去买面。”刘明辉说着站起来，又随口问道，“绿豆面就是绿豆磨的面粉吧？”
没想到常伯冷笑一声：“现在，哪儿还有绿豆做的绿豆面，都是绿豆皮做的。”
“绿豆皮？”刘明辉不理解了，绿豆皮又小又轻，怎么能用来做面？
常伯给他科普一下，奸商们的伎俩，说：“就是绿豆皮，这玩意儿便宜啊。磨成粉掺到面粉里，面粉就带上了绿豆的色儿，绿豆的味儿，就当成绿豆面卖。”
刘明辉还是有点难以置信，问道：“绿豆那么小，脱皮不好脱吧？与其费那事，省下成本，还不知道够不够功夫钱的，还不如直接磨成面卖呢。”
“嗨，还用得着脱皮？”常伯，一脸“你图样”的表情，“绿豆发芽的时候，皮不就是自己掉了吗？他们就是，专门去做豆芽儿的地方，买人家不要的绿豆皮。那多便宜？给钱就卖了。”
“哦，是这样。”刘明辉明白了，不过他转念一想，又问道，“我记得，买的绿豆芽都是带皮的吧？”
常伯说：“这玩意能用多少？绿豆面，买的人又不多，也就像咱这样的点心店，还有点心厂会用点。有点儿就够卖了。”
刘明辉这才彻底明白了。同时，对奸商们的手段，也真是佩服的五体投地。
他忍不住感叹道：“这人为了赚钱，真是什么招都有！”
“这算什么？这都是有良心的了。”常伯一副过来人的样子说，“还有那个，用香精色素往面粉里兑，想要什么面，就有什么面。那才叫真缺德呢！”
常伯说着站起身来，“还是我去买吧，省得你买错了。”