()终于外面闻着似乎差不多了,郑月蝉这才走了进去,张大厨子泪流满面,一边抽这鼻子一边说道:“月蝉,这番椒你确定能吃?我怎么觉得比较适合拿来当武器……阿嚏……就这碗东西对着鞑子泼过去,最少一队鞑子要从马上掉下来……啊……阿嚏……”
郑月蝉也不说话,从一旁的筷笼里取了双筷子,伸过去沾了点辣油,放到嘴里一品,辣!辣得过瘾,这味道已经那么多年没品尝到了,可到了嘴里还是那么的熟悉。Www..Com当下郑月蝉便满意的点点头说道:“放心,包你一会吃的停不下嘴。”这辣油既然搞定,接下来的辣子鸡丁,干煸兔肉那当然也就是手到擒来了。
老规矩,郑月蝉现场指挥,张大厨子出工出力,很快第一盘辣子鸡丁便做成了。郑月蝉也不小气,当场便让大家把这盘辣子鸡丁分了,可那群火头军望着盘子里那红通通得番椒,有感受过刚才那股辛辣,却是互相推诿着谁也不敢再尝。就算是郑月蝉带头吃了第一块,也没人愿意,最后还是张大厨子尝试了第二块。
这一放到嘴里张大厨子就张大了嘴巴,只抽气,正想要吐出来,一抬眼却看到郑月蝉似笑非笑的神情,心想郑月蝉这小姑娘都吃了下去,自己这么个大老爷们要是吐了出来,那不就是比小女孩也不如了吗?一想到自己以后可能会给人指指点点,这是士可杀不可辱!当即咀嚼了起来,待口腔渐渐适应了这份辛辣之后,才品尝到了鸡肉的香甜,再咽下去时,没多久这肚中便升起一股暖流。额头上就参出了一层密密细细汗的汗珠来。张大厨子伸手抹了一把汗,嘴里抽着气强笑道:“月蝉,这鸡用番椒做。还真是别有一番味道。你看我汗都出来了。”
郑月蝉笑道:“那就再吃点,这北方气候寒冷,多吃这番椒身体暖和。不容易得病,这可是不可多得的好东西。”
张大厨子一听那么多好处。当下便又吃了筷子,一边吃一边直呼过瘾,这时看那群火头军全傻愣愣的望着自己,张大厨子当下一指那盘辣子鸡说道:“傻了?还不试试?这做厨子的不敢试菜,那还做什么厨子?你种菜去不就得了?”郑月蝉也在一边殷勤的劝说了几句,这才有人出来尝试。
看着他们辣得直抽冷气,郑月蝉笑得很是欢快。这辣椒吃了暖和,虽然说现在已经开春但是现在在蓟镇连土都还没开冻,天气依旧十分寒冷,这能暖和点总是好的。
果然那几个人在试过之后,这额头上都冒汗了,一个个的吐着舌头直哈气,有人更是直嚷嚷着说这西洋的东西就是邪门。郑月蝉听了仍不住笑道:“这有什么邪门的?你们也不想想这要是在晚上巡夜之后喝上这么一碗番椒水,身体不就暖和多了?舒服多了?这还邪门?那天底下还有什么东西会是不邪门的?”
几句下来,那几个火头军连连点头,这军中禁酒。大夜里的有这个暖身确实会好很多。张厨子此时却是吃出瘾来了,他指着那盆子辣油对郑月蝉扯着袖子说道:“月蝉,要不我们现在试试刷狍肉?”
郑月蝉此时口中的馋虫也给勾上来了,闻言也甚是心动。两眼顿时冒光:“试试?”
“试试!”两馋虫的意愿终于达成一致。郑月蝉一直以来奉行心动不如行动,所以很快便行动起来,这个时候狍骨头炖的高汤也差不多好了,两相得应,高汤打好调料,烧得滚开,淋上辣油后,再把预先准备好的狍肉倒了了进去,起锅便成了。
一做好,张大厨子便等不急了举起筷子便吃了起来,可这可不比那辣子鸡,这菜是又辣又烫,当即便吐出来说道:“哎呦,我的乖乖。这都快辣出人命人来!”惹得众人一阵嬉笑。
郑月蝉笑着说道:“这心急吃不了热豆腐,同样心急也吃不得唰狍片。”说时她才慢悠悠夹起一片,吹了吹,放到嘴里品尝了起来:“美味!都别看着了,大家一起吃啊……”在她的招呼下的那几个火头军也学着她的吃法,动手吃了起来。而一旁张大厨子也不甘示弱,大吃特吃起来,还边吃还边说:“月蝉,这以后做菜咱们是不是多放点番椒?这辣得可真过瘾。”
郑月蝉白了他一眼,没好气的说道:“你想得倒是美,那来那么多番椒?剩下的我还要留着当种子呢。”
“这番椒咱们大明也能种?”张大厨子一脸的不可置信。
眼看着那一碗狍肉就要见底,郑月蝉赶紧先夹了一片狍肉到口中,这才说道:“是啊,整个大明都能种。【\/本\/文\/来\/自\/八\/戒\/中\/文\/网\/】今天就是唰一顿,还有的我准备全用来做种子,明年那就整个大营都能吃到了。”
“哦。”张大厨子沉思了下,随即便又延着脸说道:“要不剩下的这些咱们先吃着,我随后写信叫我那弟弟再送些过来做种子成不?”
郑月蝉想了想说道:“那你就先写信吧,看看他那里还有没有,要是有就打包全送过来,只是这些……你想吃的话还是等他送过来吧。只是不知道这里有没有地方可以种?”
张大厨子见她心意以绝,便也不在勉强,,事实上自他认识郑月蝉开始便感觉到,只要她决定的事,那就是九头牛也是拉不回来的,此时见她问便笑道:“这好办,到时候你找他们这几个兔崽子就行了,听说在营后他们几个开垦着块不小的地方,一直种着点菜蔬。”
那几个火头军也不住的点头称是,并说,他们这在家里的时候个个都是种地的好手,保证帮郑姑娘要种的这番椒伺候的好好的。郑月蝉在谢过他们之后,这心里却是有了另外的打算。
张大厨子这时那碗狍肉也吃的差不多了,再看看时间这晚餐的也该准备起来了,于是吆喝道:“小兔崽子们,这热腾腾的吃过了。也该活动,活动筋骨了。”说完气势十足的大吼一声:“开工!”
那群火头军应了声便开始各自忙碌起来,郑月蝉见那些野味的内脏推在一边无人理会。叫了个火头军,让他先把这些内脏整理好了,这少不得又是几盘好菜。这时火头军们对她也早以信服。当下便整理起来。待到他整理好偶,郑月蝉一看所有的野货肝。肾,心整整一小盆,心中甚是满意,只是最多的肠子却是不好处置,这不能怪那个火头军,这年月盐太贵,这肠子清理起来必然不如意。郑月蝉便取了一些辣椒,让他将辣椒揉匀了稍微放点盐腌着去。
这时候小良玉带着那个如梅小正太走了过来,这刚进厨房两人就被那辣椒的辛辣冲的直皱眉,郑月蝉看了不免笑了起来,让他们出去并告诉他们今天不用来学了,去通知大人们今天有好吃的也就是了。
做完这些,张大厨子们此时早已经把总兵府所有亲兵的饭菜做好了,那锅子狍骨熬的高汤在留出了做唰狍肉得全冲淡了,加了十几个辣椒调味做成了好几大锅的汤,这会子早有人过来提下去供饭去了。
郑月此时这才又开始指导着张大厨子准备起今天总兵府的野味宴来。待到那几味需要用辣椒的菜完成。郑月蝉便仔细的收拾完剩下的辣椒便像逃似的回到自己的房里,直到把剩下的收藏妥当后,才换了件衣服回了大厅。
这时候十二金钗等早就已经开始摆放碗筷,梅花见她过来便笑道:“怎么?灶上忙好了?”
郑月蝉走过去一边帮她布置碗筷一边说道:“是啊。今天可是新菜式,到时候梅姨可要小心着点。”
水仙在一旁凑过来说道:“侄女,吃个菜也要小心着点?你这不会是把你的地雷给埋在了菜里了吧?”这话音刚落便从门外传来了戚夫人的声音:“水仙这嘴是越来越贫了,我不在你们就闹得欢。”
郑月蝉听的得戚夫人过来,甜甜的喊了声:“干娘。”便飞奔了过去,一把抱住了戚夫人的腰。
梅花在一旁看了直笑:“夫人,还是这闺女贴心了。还是换了小子,这个时候那还想得到娘,早就不知道野那里去了。”
“哎!”石榴在一旁叹了口气说道:“说起孩子,这派回去接人的队伍现在也该启程回来了吧?”
芍药放好碗筷,轻笑道:“那可能那么快,又不是在京城,这多在老家呢,我们家更是在浙江,这会子估计才刚过了江而已,想接过来怎么也要到下月初呢!”
荷花也叹了口气说的:“芍药,比起你来我更远了,从福建到这最早也要到下月底了。”
戚夫人这时牵着郑月蝉的手走了进来笑着说道:“这孩子不在身边那么多年了,这会子派人去接了你们倒是都等不急了?”
梅花走过了服侍着戚夫人坐下这才说笑道:“这可都要怪夫人你,要不是你和月蝉老在我们面前亲热,咱们姐妹也不会想孩子了。”
这边正说笑着,张大厨子便派人来会知可以摆饭了,戚夫人正要安排人去叫戚继光,郑月蝉便自告奋勇的表示自己想去请干爹,众人见了免不得又夸了她几句孝顺。
戚继光此时也早就回到了总兵府里,他这每天回来之后便会在自己书房内处理点庶务。今天郑月蝉过去的时候,却看到李成梁也在里面,两人的神情都有些严肃,见到郑月蝉过来,两人都同时放松了下来。当郑月蝉说可以开饭了之后,两人说笑着一起走了出来,使得郑月蝉以为自己刚踏进书房的时候是不是眼花了看错了。
待到他们到达大厅的时候,见所有人都已经到了,戚继光一落座,梅花便指挥着亲兵开始上菜,郑月蝉此时饶有趣味的对戚继光和戚夫人说道:“干爹,干娘,一会那几个菜可要好好尝尝,那可是月蝉借着李二公子的花来献得佛。那些材料可都是李二公子猎杀来的。”
李如伯见郑月蝉提到自己,瞄了她一眼,却正好看到郑月蝉正对着他做鬼脸,当下头一转,再也不在看她了。
戚继光听的李如柏出去打猎不免笑道:“这附近山多。地广又不许猎户私自走进打猎,猎物甚多,如柏贤侄有空就多转转。权当给大家改善改善伙食了。”
郑月蝉在一旁笑着说道:“干爹,一会吃了菜要是吃着喜欢,你可答应月蝉一件事。”
李成梁笑道:“郑姑娘。你求你干爹还不如直接求你干娘去。”说着便向在一旁坐着的戚夫人呶呶嘴。
戚夫人也笑着说道:“就是,闺女你有什么事还非要你干爹答应?”
郑月蝉笑笑说道:“不急。一会等你们用过饭再说吧。”正说着菜便开始一道道如流水般端了上来。这打头的第一道菜竟然就是辣子鸡丁,然后干煸兔肉,麻辣杂肝……狍骨汤,待到最后那道唰狍肉上来,只见一桌子菜红通通分外喜庆,这味道也是闻着有股特殊的香味。
桌上各人俱是是一时之显贵,也都曾经走南闯北。这各地菜系也都吃过,却从没见过这样的宴席,此时菜已经上齐,众人却都是面面相觑一时竟无人下筷。郑月蝉看看这个,望望那个见他们似乎没人有动筷子的意愿,一咬牙正想要开口说话,在她对面的李如柏破天荒的开口问道:“郑姑娘……我猎的那袍子呢?”郑月蝉伸手朝着那盘唰狍肉,李二公子顺着她的手指望去只见那叫一个红……他几乎是磨着牙说道:“狍子肉你就这么烧?”
“是……”郑月蝉很是诚恳的说道:“尝尝,尝过之后再说。”
这是戚继光也回过神来,说道:“对。尝尝。大家先尝尝再说。这没试过怎么知道俺这闺女的手艺到底怎么样呢。成梁兄你看是不是这么个理?”
李成梁也连连点头称是,并带头举筷朝那碗刷狍肉戳了过去,撩起一片看看了笑道:“好刀功!就凭着这刀功,没苦练过是绝对到不了的。”说着便放入了嘴中。
郑月蝉见他第一个吃。这心里直乐,心道,这下有你好看。她这盘菜的辣度她非常明白,这从没吃过辣得冷不生的去吃,少不得是要吃些苦头的,要是戚继光或是随便换了梅花他们,这郑月蝉必然是会出言提醒的,至于现在的李成梁么……郑月蝉坐等着看好戏。
果然狍肉一入口,李成梁的脸色就变了,只是离郑月蝉期待的想要看的却是相差了老远,当下便失去了兴致,也开始举筷吃起来。那李成梁在短暂的失神后,也适应了过来,并很快品尝出了其中的美味,当时便拍了一下桌子,失声叫了一起来:“真是妙啊!”
一听李成梁的赞叹,众人也将信将疑的尝了一口,这人多了免不得有人会难以忍受,但是这里人个个都是军旅,就算是十二金钗也都是能喝烧刀子的主,这适应力都相当的快,很快大家都适应了这辛辣的味道,个个吃得是热火朝天。
一顿饭吃完,人人都比往常多添了一碗饭,这戚继光更是出挑,整整吃了五大碗饭,这一吃完,众人便抚着肚子心满意足的靠着椅背不想动。李如柏这时也一反常态,有些慵懒的问道:“郑姑娘,这菜用的调料很是特别,中原没有的吧?”对于他的问题郑月蝉决定无视,就允许你对姐拽?难不成姐也不能拽一次?
戚继光也说道:“是啊,闺女,这菜一落肚浑身暖和,这大冬天的外面巡逻回来吃一点,那可就真舒坦了。”厅里一时间也开始七嘴八舌了。
郑月蝉对他们的反应相当满意,这时她才笑眯眯的说道:“干爹,喜欢这调料?”
戚继光咂了咂嘴说道:“喜欢,当然喜欢,告诉干爹这是哪里来的调料?这调料好,吃下去暖和,要是以后将士们能在出征后能喝下这样一碗汤水,身子势必会舒坦许多。”李成梁也在一旁点头符合,直说这调料确实好。
郑月蝉重重的点着头说道:“干爹,月蝉也是这么想的。只是这调料产自西洋,得来却是十分不易。”一听说是西洋作物,戚继光一脸的惋惜。此时郑月蝉将话风一转,继续说道:“不过,若是干爹真想要让全军将士都能吃到这调料做的菜,倒也不是不可能……”郑月蝉见已成功的吸引了大家的注意力。这才又说道:“月蝉这还留有种子,也知道栽种方法。只是苦于没地方可种,不知道干爹可有好主意?”
这郑月蝉话音才刚落。李成梁便笑着说道:“这好办,郑姑娘你到我们辽镇去,那里大片的黑土地。你想怎么种就怎么种。”
戚继光在一拍他的肩膀笑骂道:“好你个成梁,这挖墙角挖到我这来了。我家的闺女凭什么跑到你地里种菜去?”
李成梁状似无意的笑道:“这闺女大了,不都要到别人家地上去吗?来我那种点西洋作物那也没什么大不了的吧?”
戚继光当即这头摇得如同是拨浪鼓似的,“不成,不成,这蓟镇荒地也多,这自家的闺女当然是要先种自己家的地。”
郑月蝉听了却是十分的高兴,对他们两人说道:“这样吧。这番椒,过段时间就能育苗了,等苗培育好了,到时候月蝉让干爹派人把苗送过去不就行了?”
李成梁捋须笑道:“还是郑姑娘想的周到。那继光老弟,就这么说定了。”
戚继光也点头赞同了。接下来郑月蝉少不得和戚继光商量下种的地点和人手。郑月蝉虽然会种,但是她现在或者说以后很长一段时间都会忙得分身乏术,现在配置新火药虽然能放手了,但是这地雷自从来到蓟镇大营以后便没做过了,这接下来的日子必然是要把重点放在那里,加上今天陈其可和刘显已经带着那几个军妓回了京城。想来过不了多久那个色目人所珍藏的大马士革钢便会运过来,那个时候必然是要试验怎么改进虎蹲炮等火器,到时候铁定是没有过多的时间去种植和管理番椒的。所以必须找个人出来帮她管着,但人却不是那么好找的。这大厅里舞刀弄枪的倒是一抓一大把,可这精于种植的……咳咳……
正在这时郑月蝉感觉到有人在拉她的袖子,转头一看竟然是李时珍,只见他低着头说道:“这个郑姑娘,这件事要不就交给我吧?你看,我……我平时便喜欢种一些草药……”
郑月蝉这时才恍然想起自己怎么就把这位给忘记了,这可不是前世那些在大学里用仪器堆积出来的医生,这中医出了医术之外还经常有另外个身份,那就是植物学家,自己怎么就把他给忘记了呢?她一拍脑袋不待他说完,便大声对戚继光说道:“干爹,我决定了,这种植这番椒和番薯还有玉米的事就让李神医去负责了。”
李成梁看了一眼这个瘦得犹如竹竿的人,有些质疑的问道:“我说侄女啊,这人能行吗?”
戚继光也点头说道:“闺女,要不俺们到村里去找个种田的老手?”
郑月蝉正要说话时,只见李时珍向前迈了一步,对着戚继光和李成梁抱了抱拳,说道:“两位总兵,时珍虽然在医术上不敢有半点自夸,但是对植物的特性却是了如指掌的,论当今天下,若是时珍自认第二,必无人敢认第一。”
戚继光和李时珍相视了一眼,眼中不信的颇多,都认为他是口出狂言,当下只有郑月蝉拉了拉他的手说道:“李先生,月蝉绝对相信先生的。”此时的《本草纲目》未曾问世,别人当然不会相信他,可郑月蝉知道啊,她转过身对戚继光和李成梁说道:“干爹,李总兵,这种植西洋作物的事,除了李先生,别人我一个也不相信。要是不能交给他种植,那我也不想种了。”
郑月蝉的这番话,当场就把李时珍感动的热泪盈眶,顿时便生出了那种高山流水觅知音的感觉。于是在心中暗暗发誓,这一辈子一定要报答这位郑姑娘的知遇之恩,就因此念想不知招来后世多少人对他咬牙切齿,从此在历史上他再也不想单纯的被人叫做神医了,更多的是魔鬼,当然这都是后话了。(未完待续)
郑兴大明1231_第一二三一顿引出魔鬼的饭(6000)更新完毕!