无弹窗，更新快，免费阅读！
第二天楚南就在后台收到双曜平台的官方通知，美食区版块共挑选出八位人气主播进行k，每两两组队，一共需要三轮k才能决胜出最终的k之星。
k之星除了有推荐榜单和现金的奖励，平台还会赠送一块金牌，十分有牌面。
通知里附带一轮k的组队情况，楚南的对手是一个叫朵思拉的主播，他不认识，便去美食版块搜索了一下。
对方是个萌妹主播，已经直播一年多，直播频率在同行中算勤奋，每周都有产出，也积攒了二十多万粉丝，单个视频积分比楚南稍多一些。
朵思拉的直播内容大部分是在和观众互动，她声音萌，长相甜美，就连楚南看直播也忍不住夸她可爱。
了解完对手，他才想起今天的直播内容还没准备。
楚南心中有很多备选项，做食物不难，难的是选出一个合适的题材，脑中不同食物疯狂轰炸，楚南思索半天，决定今天做甜水面，正好换个口味，甜水面是川渝的特色美食，穿越前楚南去重庆取材时，在路边随便找一家小店吃面，没想到第一口就爱上了甜水面。
既然决定了题材，他立即去生鲜超市购买材料，甜水面最重要的是复制酱油，如果酱油调得好，面就不会难吃。
他先去调料区逛了一圈，有些调味料用得少，还被标注错了名称，楚南费了半个小时才购买到了全部调味料，他下单了八角、桂皮、小茴香、草果、丁香、香叶、花椒面、黄豆粉、以及一瓶芝麻酱，然后又去主食区买了中筋面粉。
单做甜水面好像不够丰盛，只有主食，楚南想着今天猫咪也会过来蹭饭，便临时决定在菜单里加上盐煎鸡翅，他在购物车中加入十只鸡翅和一小瓶黑胡椒粉后，才统一进行结算。
这次除了芝麻酱较贵，其他食材都很便宜，一共才花了不到一百星币。
中午十二点，楚南准时上播。
“大家好，我是主播，今天我为大家做一道古地球川渝地区的传统美食甜水面，还有小食盐煎鸡翅。”
穗穗要睡觉觉呜呜，还在学校吃食堂的我赶来第一线，甜水面听着好好吃哦。
楚南看到自己的第一个观众发的弹幕，心情很好，他笑着回复道“在学校要好好学习哦。”
穗穗要睡觉觉南南看到我了收到我会好好学习的爱你爱你么么叽
楚南直播间在线人数越来越多了，现在已经有了十一万人，但是和朵思拉相比，人气还稍差一些。
楚南继续回归主题“今天做的盐煎鸡翅需要提前处理，所以我先腌制鸡翅。”
他拿出刚送达不久的新鲜鸡翅，用水一一清洗干净，随后用刀在鸡翅表面斜切三道，一边切一边解释“切斜口的目的是腌鸡翅的时候能充分进味，我在熬鲫鱼豆腐汤那期也有提到过，大家感兴趣的话也可以去看看。”
将切好的鸡翅放入玻璃碗中，再倒入两勺食盐，楚南道“我今天准备了十个鸡翅，差不多用两勺盐，大家可以在这个基础上进行微调。”
观众听到后开始哈哈哈吐槽
主播今天一个人要吃十个鸡翅能吃得下吗考不考虑让我帮忙
主动帮忙1
主动帮忙2
主播不要管前面那些人让我来吧，我就吃一个
看着大家在弹幕上玩闹，楚南也忍不住笑了“十个鸡翅我吃不完的，我家中午会来一只蹭饭的小猫咪，所以多做了一些鸡翅。”
小猫咪不会是我想的那种吧
靠，我也想歪了。
呜呜主播有女朋友了吗少女心破碎。
网友真是一届比一届欢乐多，楚南刚想解释真的是一只小猫咪时，突然一道熟悉的蓝色特效飞过直播间。
。送给一颗海洋之心。
其他直播观众顿时讨论得更加激烈了。
哇，土豪大佬不是在直播快结束的时候才出现吗怎么主播说自己有一只小猫咪就开启送海洋之心了。
大佬这是开启了争宠模式吗
哈哈哈哈哈哈哈前面的网友要笑死我争宠可还行
这么一说我都可以脑补大佬苦苦追求主播，只为主播能在茫茫人海中看到他的身影，结果主播却独恋一只没名没分的小猫咪，大佬怒而强制爱后面不可描述
前面脑洞太强了，我朋友想借一部说话
大家都还在开玩笑，而楚南看到礼物却怔了怔，以为土豪大佬不耐烦他讲私事，便抱歉道“谢谢句号朋友，破费啦，今天我们的主题还是美食，废话不多说，接下来我们继续腌制鸡翅。”
楚南仔仔细细地把鸡翅的每个角落都抹上盐粒，因为一般情况下鸡翅想要入味，需要腌制一夜，退而求其次也要腌制三个小时，而楚南不可能让观众等那么长时间，只能尽量腌制一个小时左右，所以抹盐就需要特别细心。
他提醒观众道“我今天时间不够，所以腌制的时间较短，大家有时间的话最好把鸡翅放冰箱里腌制一晚上，那样比较入味，也更好吃。”
所有鸡翅都抹好盐后，楚南将玻璃碗用保鲜膜罩上，放进冰箱保鲜层中，“鸡翅暂时腌制一段时间，趁着空档时间，我们来做甜水面。”
“第一步来和面。”楚南将一人分量的中筋面粉倒在不锈钢盆中，在面粉中间按下小坑，然后加入少量盐，再将清水倒入小坑中，慢慢用手搅拌，将面粉拌成絮状后再将其他未沾水的面粉收拢，慢慢揉压。
揉面的手法在煎饺的视频中已经提到过，楚南便不再费心介绍，“面最好要多揉一会，这样做出来的面条才会劲道有嚼劲，等面团表面光滑后将其罩上保鲜膜，醒二十分钟。”
“接下来我们来熬制复制酱油，酱油是甜水面制作的重点。首先，先向小锅内加入200毫升生抽，再加入100毫升的老抽，生抽老抽的比例要控制在2:1左右，然后再丢入少许小茴香、一片姜、一片桂皮、一颗八角、两颗丁香、一片香叶和一颗草果。”
我从来没见过这么多稀奇古怪的调料。
这些也能用来做菜吗闻着有点辛辣味。
太麻烦了，这些调料我都记不住，还是梦想着去主播家里蹭一顿比较靠谱。
楚南解释道“这些调味品确实不太好找，我自己买也辨认了半天，大家如果真的想自己做甜水面的话，可以把这些调料多买一些，也很便宜，以后有机会的话我给大家做东坡肉或者卤肉，也会用到这些调料。”
有人心已经死了不不不，我缺的是那些调料吗我缺的是一个会做甜水面的主播
楚南做饭向来和其他主播不同，但味道却极其好吃，经常看他视频的观众也不会深究这些奇怪的调味料。
只要最后好吃就完了。
楚南又向锅中加入100毫升清水以及大约60克的红糖，然后才开火，熬制酱油需要小火慢熬，且要不停搅拌，不然会糊锅。
在搅拌的间隙，楚南才跟观众说明自己参加k比赛的事，“平台昨天联络我，问我要不要参加双曜直播的k比赛，我还从来没有参加过，所以答应了，不顾我这是第一次参加公开活动，还和其他主播有联动，有点紧张，希望明天中午大家有空能来支持我一下。”
主播这么快就能参加k比赛了吗好强，我记得去年美食版块一共才挑了八个主播k。
明天还是十二点开始直播吗
主播k我一定会来的还等着吃美食呢
主播冲鸭
“对，明天还是12点。”大部分弹幕都表示会准时来看直播，楚南心里轻松了不少，虽然他不确定自己一定会赢，但是应该不会输得太难看。
小火熬了二十分钟左右，锅内水位已经下降了一半，酱油变得浓稠。楚南把火关上，找出一个干净的漏勺，小心地过滤酱油，然后把漏勺上的大块残渣丢弃。
碗中的酱油色泽浓郁透亮，还散发着淡淡肉香味。
有观众开始疑惑了。
我没看错吧，这酱油里没放肉，怎么会有一股肉香难道主播背着我们偷偷放肉了
“肉香是香叶和豆蔻熬出来的味道。大家不嫌麻烦可以自己回去试试。”楚南解释道，随后他把复制酱油放在一边备用，拿出刚刚醒发的面团。
“接下来我们开始切面条，面团已经醒发的差不多了。”
楚南撕下保鲜膜，用擀面杖将面团擀成8毫米厚的面饼，再徒手用刀将面饼切成8毫米宽的长条。
观众在弹幕中又开始哀嚎自己只能看看，楚南笑笑，切下最后一刀“大家刀拉不直的话可以用其他工具辅助切面条，其实自己吃饭的话也不需要那么精准。”
楚南在锅中烧水，水沸腾后，他拿起切好的一段面条，轻轻拉扯两端，丢入沸水中。
几分钟后，锅中的面条变色，汤水也已经泛白，楚南将面条捞出，单盛一碗，然后在碗中倒入两勺复制酱油、一勺芝麻酱、少许熟花生碎、少许花椒粉以及他刚刚压好的蒜蓉，再加上少许上次制备的辣椒油，稍微搅拌一下，甜水面就制作完毕了。
“甜水面已经做好了，大家稍等一下，我们先做盐煎鸡翅，鸡翅几分钟就可以煎好，到时候可以一起品尝。”
鸡翅腌制了五十分钟，应该比较入味，楚南找出平底锅放在燃气灶上。
星际没有烤箱很不方便，楚南微微叹气，用烤箱他能做得更好吃，还能换五六种鸡翅做法，翅拼盘，然而现在他只能想一想。
“我们来煎鸡翅。”楚南找到厨房用纸，将鸡翅表面的水分擦干净，防止溅油，然后开火把平底锅烧热。
鸡翅被一一放入锅中，有个稍微懂点厨艺的观众疑惑道煎鸡翅不放油，不会糊锅吗
“鸡皮自带脂肪，加热后流出的油脂就够用了，不会糊锅的，而且直接煎还有一个好处可以让鸡皮变得薄脆，这样吃起来不会觉得肥腻。”楚南解释道。
小火煎鸡翅两分钟后，楚南把锅盖盖上，焖三分钟，随后将鸡翅翻面，再小火继续煎两分钟。
鸡翅表面的油脂被逼出，炸出小小的油泡，表皮变得金黄焦脆，只听平底锅里吱吱啦啦的声音不断作响，鸡翅的咸香味渐渐弥漫开来。
待鸡翅两面都煎得焦黄后，楚南将鸡翅取出，撒入少许黑胡椒粉，盐煎鸡翅就制备完成了。
“大家可以来尝尝甜水面和盐煎鸡翅。”楚南把装盘好的甜水面和鸡翅放在一起，方便大家品尝。
听到楚南说可以吃了，观众们一拥而上，在主播拌好甜水面的时候他们就蠢蠢欲动了，幸好盐煎鸡翅制作的时间不长，不然他们肯定忍不了。
桌上的甜水面粗壮滑亮，表面裹着棕红色酱汁，让人食欲大动，复制酱油的味道鲜香，加上碎花生和麻酱的香气混合在一起，简直是视觉和味觉的双重盛宴，观众们纷纷开始品尝。
甜水面所用面条由人工擀制而成，经过多次揉压，口感极为劲道坚韧，面条表面还沾有少许花生碎，刚入口，又香又脆。面条主体是复制酱汁的甜咸味，随着慢慢咀嚼，舌尖又能品尝到些许麻辣味，而滴入的麻酱完全没有夺味，还给面条增添了一丝醇香，
这简简单单的甜水面，却被主播做得口感极为丰富，甜中带辣，咸中有麻，好多第一次来楚南直播间的观众纷纷好吃到哭了。
太厉害了，我刚进直播间的时候我还在想新人榜第一有什么厉害的，结果真香。
面条制作就非常花心思了，呜呜，我明天肯定会来支持主播k的。
甜水面很好吃口感丰富极了，在五星级餐厅都吃不到这么好吃的美食
今天终于无法白嫖了，忍不住给主播留言这是我吃过最好吃的面条
楚南顾及到大家的口味，没有放特别多辣椒油，见大家对这次的甜水面反响还不错，他也很高兴。
不过甜水面吃多了还是会腻，大家又开始转战盐煎鸡翅。
鸡翅双面金黄，煎得恰到好处，虽然没有调酱汁，但是盐分已经从斜切口渗入鸡肉中，表面还撒了一层黑胡椒，看着便极为诱人，楚南拿起一只鸡翅稍微使劲，皮肉就轻轻松松撕开，他煎得时间短，鸡翅内里还充满着汁水，肉质极为细嫩。
鸡翅外焦里嫩，表皮油脂已经煎出，轻轻咬一口，焦香味就在口腔散开，内里的汁水极多，完全不像大家平常吃的鸡肉那样干柴，吃完肉大家还能把骨头嗦两遍。
鸡翅和甜水面都好好吃，不过鸡翅感觉更容易学一些我今晚就要试试看
吃完了感觉好空虚，好想变成主播家的小猫。
今天看了好几场直播，还是这个主播做饭最好吃，只可惜等到明天才能继续吃到美食。
谢谢主播分享已经迫不及待想吃到明天做的菜了。
叮叮当当的打赏络绎不绝，看着观众们的反馈都还不错，楚南也放心了，跟大家道别后，便准备下播吃饭。
手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验，书架与电脑版同步。