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第四十九章 白玉为膏(1 / 1)

()盐卤熬好后,徐世业指挥着众人从大锅中盛出来、再端到庭院中放置到一边儿等待凉下来,随后就开始把水磨稳定好、内外清洗干净,浸泡的黄豆也就已经大致的浸泡好了。//百度搜索看最新章节//

因而,徐世业也就开始指挥着众人把黄豆捞出来,随后按照重量一比六的比例加入清水,开始研磨豆浆。这期间,徐世业也同时安排两名亲兵,寻了些木板做了数个长六尺、宽三尺、高二寸的单面封底的木框。

待豆浆研磨出来开始流淌到大木桶中之后,徐世业就已经开始打发徐聪等寻来了粗纱布缝制的口袋,开始向粗纱布口袋中倒入研磨好的豆浆,对粗制的豆浆进行了一遍挤压、过滤;继而,再按一比三的比例向粗布口袋中的豆渣加入清水重新挤压、过滤一遍。经过了一番紧张的忙碌,终于制成了几大木桶的细豆浆。

接着,又开始重新的引燃炊灶中的薪火,把过滤好的细豆浆倒入大锅内,煮到刚刚的翻起气泡,豆浆也就算是煮好了。

待细豆浆全部的煮好、大致的放凉以后,徐世业让人端来了早已经凉透了的盐卤,大约按照百分之二、三的比例加入盛装细豆浆的大木桶中,并进行着充分的搅拌。

待过了大约一刻的时辰、大木桶中的细豆浆已经初步的开始凝结,徐世业接着让把已经做好的木框拿来,把大木桶中恍若已经变成‘水豆腐’形态的‘豆腐半成品’倒入木框中,再摊平、上面覆盖上一层粗纱布、最后压上平整的木板……。

再稍稍等待了一刻的时辰,重新揭开木框上面的粗纱布,一盘盘‘洁如白玉、软如膏脂’的豆腐就呈现在众人的眼前……。

徐世业领着众人还真是没有白忙乎!用了近半日的时光,终于让豆腐这种食品提前几百年发明出来了!

也许是徐世业时间过久的没有品尝过豆腐这种食品的原因、也许是他现在所拥有的这具躯体因从未吸嗅过豆腐的清香的原因、又也许是感觉自己发明创造出来的食品分外香甜的原因……,总之,徐世业在孙礼、徐聪、及几名亲兵惊奇、热切、甚至敬仰的目光注视下,竟然捧起来一口气试吃了一大块还有些感到余兴未了的回味无穷!

“不错、不错!初次弄这种东西就大功告成了。确实不错!……”心花怒放的徐世业既像是说给孙礼、徐聪等听,又像是在自我陶醉、欣赏似的赞叹着。

“好、好!那个,小三把这些东西抬到厨房,让厨子琢磨着搭配出几种不同的菜肴来。多弄出一些来!也让宅内的亲兵们都品尝一下。随后,小三你再去一趟府衙和营中,邀请刘将军、凌参军、雄阔海,还有,君太守、张郡丞等均过府来。就说,本人准备了一种新奇的菜肴,请他们过府来饮酒、一同品尝。对了,孙礼你先留下来,稍待本人还有要事需向你交代……。”

赞叹不已中,徐世业兴致盎然的向徐聪吩咐着,随后也就想起了自己弄出来豆腐的主要目的,继而又交代孙礼道。

“遵命!那个将军,这种像将军所说的‘洁如白玉、软如膏脂’的吃食可有名字?”毕竟年少好奇心过重、加之同徐世业的关系亲密,徐聪麻利的答应着,不免也十分好奇的问到。

“这,豆……。啊,就叫‘白玉膏’吧!”迟疑了一下的徐世业,‘豆腐’二字吐出了一半,随即就话锋一转的给豆腐重新换上了一个华丽的名字。

自此之后,亦不知延续了几十年、几百年,豆腐这种食品最初就以‘白玉膏’这个名字流传开来……。

“孙旅帅可明白本人制此吃食之意?”把徐聪等打发走、各忙各的去后,徐世业示意孙礼跟他进入后堂,随便的坐到了一个锦墩上开口向毕恭毕敬的站在一旁的孙礼问到。

“将军是想让孙礼担负制此白玉膏的职责加以鬻卖?可是卑下不懂商贾之道啊?”言语不多的孙礼,神色波动不大的站在一旁恭谨的反问道。

点了点头的徐世业,笑着说到:“孙旅帅只是说对了十之一、二而已。孙旅帅且请先坐,听本人慢慢的予你分说清楚……。”

“谢将军赐坐!”不擅推诿的孙礼,道了声‘谢’后,屁股仅搭上半个边儿的、极其恭谨的欠身坐到了徐世业对面的一个锦墩上。

“呵、呵!”看着孙礼弯腰撅腚的状态有些好笑的徐世业,轻笑了一声说到:“孙旅帅不要太过于的拘谨!本人尚要欲你详说之,此坐姿何其的累也!呵、呵!”

随意的调侃了一句借以缓解孙礼拘谨状态的徐世业,见孙礼精瘦的脸颊抽搐了一下、显得有些尴尬的稍稍坐正了身姿,才接着说到:“何为不懂?凭孙旅帅的少言善思,商贾之道安是难事?本人岂止是想让孙旅帅制之而鬻卖?本人尚企盼孙旅帅凭此给本人聚敛到巨额的钱财,以便作为纵横天下之资也!……”

话语顿了顿的徐世业,给了面现惊疑之色的孙礼一个消化、理解的时间,才接着说到:

“事在人为。本人相信孙旅帅定会给本人带来一个莫大的惊喜。所谓:物以稀为贵。以本人思之:如果先期预作一些的渲染,随之再把白玉膏奉上各个名门、豪族的餐席,白玉膏不难成为一道贵比珍馐的佳肴。传扬开来,自然就可财源滚滚了!

本人欲先期让孙旅帅携带着不菲的金银前往现在的帝都江都。孙旅帅到达江都后,先要不吝钱财的结交隋庭的权贵、及大江两岸的豪门贵族,比如炀帝的宠臣宇文化及、裴矩等。

与尔等相结交后,孙旅帅随后就以欲鬻卖白玉膏为名,把白玉膏奉上他们的餐席。继而,就可使白玉膏之名在权贵、豪门之中传扬开来。甚至,孙旅帅亦可相应的捏造出一些诸如‘不食一餐白玉膏、枉来人世走一遭’的市井俚语,传扬出去借以造势。

如此一来,孙旅帅将不愁白玉膏之名不会名声大噪也!也许,不久之后孙旅帅将会成为堪比‘陶朱公’之类的豪商大贾也未可知也?这样,孙旅帅就不仅会聚敛到源源不断的钱财,亦可通过结交权贵来侦得对我等珍贵无比的隋庭上层动态的消息。

此事,对我瓦岗来说乃是重于千钧的大事,本人尚指望着借此来使我瓦岗富民强军。惟望孙旅帅亦不要有负本人之重托!

孙旅帅也莫要太过着急的答复本人。稍待等刘将军、凌参军等到来之后,孙旅帅亦入席对白玉膏加以品尝、并详思之本人的重托,后再予本人以答复不迟……。”

因提到了孙礼的军职,稍稍诠释一下隋朝的军制:

隋朝实行的是府兵制。每府置折冲都尉一人,左右果毅都尉各一人,长史、兵曹、别将各一人。每府下辖四——六个校尉,校尉下辖两旅。每旅设旅帅一人,下辖两队。每队设队正一人,分为五火。每火设火长一人,军卒十人。

大略算一下兵员数:每火十人,每队五十人,每旅一百人,每名校尉麾下二百人,每名折冲都尉麾下一千人左右。

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