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第三百零八章 酒中的秘密(1 / 1)

因为知道今天林场里会来客人,所以杜鹃特意让苏果尔去了一趟镇上,买来了一只活羊羔,忙碌一个上午,做出了一顿看上去不是很丰盛,但却极具杜伦克族风味的全羊宴。

走进餐厅后,只见用两张桌子拼起来的大餐桌上就摆了一盘手抓肉,一盘灌肠,一盘凉拌的柳蒿芽,一盘羊胸脯肉以及用一只大脸盆盛着的冒着热气腾腾的羊蹄羊头汤。此外还有用野生蓝莓做馅的面包和稠李子粥

杜鹃笑着道:“各位老爷子,咱这山乡僻壤的可做不出什么山珍美味来招待,还请各位多多包涵。”

几位老爷子虽然养尊处优,但在生活方面却依然保持着当年部队上那种简朴节约的作风,尤其反对铺张浪费,所以并不会去在意眼前的午餐是否丰盛。

那吴老爷子听杜鹃的话后,打趣着说道:“小姑娘,你午餐做的不错啊,四菜一汤,这可是国宴的标准,而且,还是全羊宴啊!让我先来尝一尝味道怎么样。”

吴老爷子不等坐下来,就用手拿起了一小块手抓羊肉,放入嘴里细嚼之后,连连点头赞道:“这味道不错啊,我可是有些年头没吃到过这么正宗的手抓肉了。”

这手抓肉是杜伦克部落千百年来最常用和最喜欢的传统美食了,也是招待客人必不可少的食品。要是客人来了,少了这盘手抓肉就不能算是完全表达自己的心意。

其做法也很简单,先将带骨的羊肉剁成块,放入清水中煮熟,捞出后上面撒上洋葱末、盐、再浇上滚汤即可。这种肉味道清纯软嫩,油香不腻,既可吃肉,又可喝汤,特别用小羊肉煮出的,谓之“羊羔肉”,其美味则更具上乘。

听到吴老爷子的赞美声,其他的老爷子们坐下后,纷纷举起了筷子。

除了手抓肉,那灌肠是用收集的羊血块用手捏碎,把捏碎后的小碎块除掉,再将剁碎的油脂放入,加上一些葱花、盐等调味品,灌入大肠中煮熟,吃着非常香,别有一番风味。

羊胸脯肉被认为是羊身上最好吃的部分,杀羊剥皮时,留下羊胸口上的一块毛皮,反复用火烧毛再用刀子清理。清洗干净后和手把肉一起煮,这样制作出来的羊胸脯肉有种独特的风味。

凉拌柳蒿芽是长在河边、谷地的一种野生植物,味鲜美、清香。不仅具有很高的食用价值,据说还有奇特的药用价值,对感冒发烧、胃肠不适及高血压、糖尿病等均有一定疗效。

那羊蹄羊头汤用的是煮手抓肉的高汤,加入了一些羊杂外,还放进了一些野生蘑菇,喝起来就更加鲜美。

尤其是那稠李子粥,是用野果稠李子加上比较酸的奶酪,制作成的小米粥,味道非常的酸甜可口,不但能够帮助消化,还能促进食欲,让这些老爷子们吃的胃口大开。

吴老爷子更是呼喊着让凌子凯拿点酒来,还抱怨着说:“凌小子,客人来了,你连酒都不上,这可不是待客之道啊!”

考虑到几位老爷子的身体,凌子凯让杜鹃拿来奶酒。

没想到吴老爷子连连摇头说道:“不行,给老子上一瓶二锅头来。一边喝酒,一边吃着这些手抓肉,那才过瘾呢!凌小子,你今天要是让我老头子过了把瘾,这建疗养院的事情就包在我身上了,否则——哼,后果你知道的。”

看吴老爷子那无赖的样子,凌子凯有些哭笑不得了。

想必这位老爷子因为健康的原因,平时被严格控制住了饮酒。现在为了能过一次酒瘾竟然拿疗养院的事情来威胁了。

旁边的孙老爷子跟吴老头的关系不错,便说道:“老吴头,你不要命了。你的心脏可是做过两次手术了,医生严禁让你喝酒的。你别为了贪图一时的嘴瘾,到时候出了什么状况,在这山里头,就算是神仙也来不及赶过来救你。”

吴老头闻言有些悻悻地说道:“妈的,活了一辈子,眼见着没有几天日子了,却还要戒这戒那的,就不能让老子在临死前痛痛快快地过上一会瘾吗!”

看着吴老爷子满脸失落的样子,凌子凯心中一动,说道:“老爷子,这二锅头就算了。我这儿倒是有几瓶自己酿制的土酒,喝了对身体有着一些好处,要不给你来点尝尝?”

吴老爷子眼睛一亮,嚷道:“你小子不地道,有好东西还藏着干嘛,快去拿来!”

凌子凯笑了一下,起身走出了餐厅。

来到湖边别墅中,搬出了一只木箱子,打开后,里面装着六瓶来自法国的白兰地。

白兰是盛行于欧洲的一种名酒,虽然是以水果为原料,经过发酵蒸馏而成,却属于烈性酒,其中的酒精度比那些低度的白酒还要高。

这一箱就是凌子凯这次从港岛带回来的,本来是送给博尔大爷的礼物。但博尔大爷喝了一瓶后,说不习惯这口味,便让凌子凯自己留着了。

如果真的拿这酒给吴老爷子喝,其实跟喝二锅头根本没什么区别,凌子凯也不会拿老爷子的身体健康开玩笑。

凌子凯取出一瓶白兰地后,并没有马上离开,而是找了一只装过果汁的空玻璃瓶。

把瓶子清洗干净后,凌子凯打开了白兰地,将里面那带着琥珀色的酒液倒进了空瓶中。

等装满了一瓶后,凌子凯又将一股祖神能量注入了其中。

他相信在祖神能量那神奇功能的掺合下,就算吴老爷子把整瓶酒都喝了,也不会对身体产生什么危害。

之所以把瓶子换了,不过是为了掩人耳目罢了。

拿着改装后的白兰地,回到餐厅。

吴老爷子早就等得有些不耐烦了,不等凌子凯把瓶子打开,就已经一把夺了过去,往一只杯子中倒了一小杯,然后迫不及待地举杯饮了一口。

在倒出酒液的时候,大家都从股浓烈的酒香中判断出这是一种高浓度的烈酒,都有些担心的看着吴老爷子,生怕他饮了之后,身体出现状况。

孙老爷子更是用不悦的目光瞪了眼凌子凯,显然是在责备他年少做事不知道轻重,明知道老吴头不能喝酒,怎么还拿来这烈酒给他喝,要是出了什么事请,你负得了这个责任吗。

即便是叶老爷子,此刻也露出了意识隐晦的担忧。

即便他对凌子凯有成见,如果吴老头出事了,凌子凯肯定逃不了责任,不会有什么好下场,到是不必要自己出手找他晦气了。

但是,他跟吴老头好歹也做了几十年的战友,虽然彼此间有着许许多多理不清的恩怨,但到了现在这个年龄,有些事情也早就看开了。

眼看着身边的战友们,一个个都相继离开,有时难免会生出一种伤感。此时倒也不会幸灾乐祸的看着吴老头出事。

作为一名究竟考验的老同志,也老爷子的这点胸怀还是有的。

面对着众人责疑的目光,凌子凯依然保持着沉着的样子。

吴老爷子吞下一口酒液后,只觉得喉间划过了一道火辣辣的灼热,这种久违了感觉让他忍不住发出了一种痛快淋漓的遐意。白皙的脸上一下子露出了一抹红光,身上传来了一阵燥热,明显地感到了自己的心跳开始加速。

妈的,难道老子这辈子真的跟酒无缘了吗!

感受到身子隐隐出现了一丝不适,吴老爷子暗中长叹了一声。

就在他感到失落的时候,那已经下到肚子里面的酒液突然散发出了一股无比清凉的气息,一下子就扩散到了身体的每一个角落,不但把刚刚引发的燥热给熄灭了,而且硬生生地把那开始加速的心跳给压了下来。

吴老爷子惊咦了一声,感到自己一下子变的神清气爽起来。

他看了眼手中拿着的那杯酒,露出了一种难以置信的样子,突然扬起头来,将杯中那小半杯酒一饮而尽,然后闭上眼睛,细细地感受着刚才出现的那种感觉。

过来好一阵子后,吴老爷子睁开了眼睛,目中迸射出惊人的光彩,而后哈哈大笑起来:“好酒!痛快!”

大笑中,吴老爷子伸手去过桌上的瓶子,想要再倒出一杯,喝个痛快。

“老吴头,过下瘾就行了,你还真想要开怀畅饮啊!”

旁边的孙老爷子说着伸手想要夺过他手中的瓶子。

吴老爷子像是受到了很大的威胁似的,一下子将酒瓶子掖在怀里,喊道:“你们谁都不许跟老子抢这酒。”

说着还用笑眯眯的眼睛看着凌子凯,说道:“凌小子,你还藏着多少这样的酒?全都给我藏着,没有老子的许可,连一滴也不许拿出来给别人,听到了没有?

还有,只要你以后酿造出来后,所有的酒我全要了!什么条件随便你开!当然,如果是用钱来买的话,老子可给不了多少。

要不,你也别当这什么林场的场主了,不如去当个兵吧,老子可以让你进了部队就弄个连长玩玩,那点小事,我还是能够办得到的!”

看着吴老头跟捡到了不得了的宝贝似的,将那酒瓶子紧紧地藏在了怀里。而且为了能都到这就,竟然破天荒地地还对凌子凯封官许愿起来,所有的人都觉得这事有些不对劲了,一下子把目光全都集中到了那瓶酒上,心里冒出了一个念头:

莫非这酒里隐藏着什么秘密不成?

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