在芈婧坚持练剑的第二十九天之后,嬴驷终于大发慈悲的给她放了一个假——新年假。
按照秦国的规矩,闰九月三十日不但各地官府会封印放假,嬴驷这个秦君也能享受到一年之中难得的假期。
和男人们忙了一年,终于能休息几天不上班相比,女主人们却会变得很忙碌。
虽然秦国讲究勤俭节约,不允许官员大吃大喝、饮宴送礼,大搞不正之风,但主母们的工作还是挺忙的,访亲走友、打扫卫生,以及准备年夜饭。
齐国使者颜奇在得到秦秦应广大人民群众的要求,本次新年宴会会让婧夫人主厨之后,经过本国内部一系列撕逼大战,终于靠着自己颜子后人的身份,以及不俗的颜值,能够再一次能够出访秦国,参加秦国的新年宴会。
想想上一次秦国的新年宴会是啥来着?
是周八珍没错,但材料和味道嘛……怎么那么奇怪呢?
秦国大厨的烹饪手法真得没有问题吗?材料我就不挑剔了,毕竟秦国穷,但那味道能不能带点诚意?
每次来都很想死有木有!
不过现在好了,秦君从楚国引进了高科人才,大力发展秦国的饮食文化,听说现在不但咸阳宫的饭菜质量好了,连本地秦人的饮食文化也有了大力发展。
不说别的,就说自己刚到咸阳时吃的那顿饭吧,虽然都是面食和山货,材料也不如他们齐国的材料好,但那些什么糖醋排骨、蜜汁鸡翅、麻婆豆腐、锅包肉,别说是吃了,连听他都没有听过说。
而且每一道菜都那么好吃,那么让人……恨不得舔盘子。
最可气的是,负责陪吃的秦国礼仪大臣根本没有一点特别感动的样子,明明是这么美味的食物,他却能吃得这么平静无波,真是一点都不开心。
果然,当颜奇问道这些菜是谁做的是,秦国那边的礼仪大臣表示,这些菜其实就是负责廊下食的官膳处做的。
廊下食,这个词颜奇听说过,知道这是干嘛的。
包吃管饱,虽然对他这样的望族子弟没什么诱惑,对于一些贫寒官员来说还是挺有吸引力的。
但是……颜奇没有想到会是那样子的美味啊,尤其是那个糖醋鲤鱼,简直是人间美味,让人吃了一次想吃两次。
想到这里,颜奇肚子不由“咕咕”的叫了起来,不是秦人小气不备饭食,而是为吃……不是,更好的品尝婧夫人这顿饭,他今天已经饿了一天了,目的就是为了能得会多吃点。
不知道今天会有什么好吃的呢?
颜奇眼巴巴的看着端着木盘上来的宫女,鼻子忍不住抽了抽,好香啊,会是什么样的美味呢?
白色瓷碗装着粽红色的汤,汤里飘着一些晶莹剔透,犹如粉丝一般的食材,颜奇用筷子挟起这些粉丝尝了一口,立刻摇了摇头,否定了自己刚才的看法。
这怎么可能是粉丝呢?粉丝岂可有如此美味?
可一碗汤喝完,颜奇都没有品出这道所谓的“三丝汤”里到底有什么食材,明明只有这种像粉丝的东西,又何来“三丝”之说?
颜奇一个没忍住,终于忍不住抓住正为他上酒的宫女开口问道:“请问这三丝汤到底是何种食材制成?竟如此美味。”
“禀贵使,这三丝的原料其实就是粉丝。”早已熟背菜谱,就是准备为人解释的小宫女,柔声开口说道:“煮之前用鸡肉、鸭肉、火腿、蘑菇等配料,和粉丝放在一起,在小火焖煨上一夜,这样煮出来的粉丝才会清香四溢,入口浓香。至于三丝则是指鸡胸肉丝和火腿丝。”
其实这道三丝汤,原本应该是用鱼翅来煮,只是芈婧发现现在的中国人并不喜欢吃鱼翅,市场上根本就买不到鱼翅,如果要做,只能千里迢迢去齐楚之国订购。
当然,以一国之力来说,订购几条鲨鱼的鱼翅还是很容易的,鱼翅可以处理成干货后再运过来,远比运输新鲜鱼翅成本要低很多。
但芈婧又想了想,不是她自吹,她做的菜,就算不名留青史,也会名动天下,说不定还有很多厨师去效仿烹饪。
从环保的角度来说,中国人从战国时代就开始吃鱼翅,那么不用等到二十一世纪后世动保出现,中国领海的鲨鱼说不定就会被人类灭绝。
想一想,芈婧只觉得罪孽深重,便放弃鱼翅改为粉丝,反正从营养价值上双方是差不多的。
反正后世很多酒楼里的鱼翅,根本也就是用粉丝假制而成,而且制作方法极其简单,在家便可完成。
“原本如此。”颜奇点了点头,举起酒杯喝了一口酒,却发现酒味有些奇怪,“这好像不是西凤酒吧?”
“禀贵使,这是果酒。”宫女又开口说道。
果酒是芈婧最近无聊酿制出来的东西,因为空间里的水果实在是太多太多了,没办法她只能用酿酒来消耗掉这些水果。
芈婧酿了很多种果酒,有桑葚酒、葡萄酒、土豆酒、玉米酒,甚至她还酿了苹果醋,但出于调侃的心态,这回大宴她给群臣上的是桔子酒吧。
想想吧,一群翻手云、覆手酒,没事就主宰他人命运的高官们,在这种国家级大宴上,竟然像小孩子和女孩子一样喝桔子酒,想想都有一种反差萌。
芈婧所使用的桔子,是后世改良过的沙糖桔。
沙糖桔桔如其名,味道特别如白沙糖一般甜,而且食之无渣,是一种非常受人欢喜的桔子。
由沙糖桔酿制的桔子酒也继承了这个特性,喝上去甜丝丝的,若不是有酒味,颜奇还以为秦人上的是桔子汁。
秦人怎么上这个酒?不觉得味道太甜吗?
正当颜奇这么想着,宫女端上来一盘菜,颜奇定晴一看,顿时大感疑惑。
这竟然是一只龙虾!
虾壳红艳、虾肉雪白,张牙舞爪躺在白瓷盘子上,看上去栩栩如生,活灵活现。
身为齐国人,靠海吃海,颜奇当然没少吃过龙虾,又大又美味,就算只用白水煮熟,然后在蘸上酱料食用,味道也是鲜美异常,让人口中生津。
可是这里是秦国,咸阳靠近内陆,怎么会有龙虾吃?虽然这个虾个头小了点,但的确是龙虾无异。
要知道,就算是在交通高度发达的现代社会,要在内陆吃到非常新鲜的大龙虾,也需要非常高的运输成本,比如空运。
这些秦国人可真有钱啊,一边说要简俭,一边却花大价钱从海边运来龙虾,真是奢侈至极。
颜奇这么想着,随手挟起一块虾肉放进嘴里,只觉得这虾肉果然是弹性十足,味道鲜美异常。
不过……
颜奇微微有些小失望,虾肉好吃是好吃,但却没有过往那种惊艳的感觉,就是一道普普通通的虾,也吃不出其他味道,比之刚才粉丝惊艳的味道要差远了。
虾肉就是虾肉,极为中规中矩。
哎!一个天才的陨落啊!曾经那么让人惊艳的婧夫人,现在就只会做这样平庸至极的菜了。
颜奇心中叹了一口气,落筷不由重了一些,不一小心,他发现自己竟然用筷子将旁边的龙虾壳给弄断了。
我干了什么了?我的力气什么时候变得那么大了?
颜奇惊讶的张大嘴,接着他发现龙虾壳似乎有些不对劲,挟起放到眼前看了看,又放到鼻端闻了闻。
做为一个老饕餮,颜奇闻到了一丝不属于海鲜的味道。
颜奇挟着龙虾壳左瞧右瞧之后,终于没忍住轻轻在龙虾壳上也咬了一口。
与虾肉的清淡爽口不同,龙虾壳上撒满了浓浓的芡汁。
芡汁极为香咸味美,就冲着芡汁,颜奇都能吃上三碗干饭。
被芡汁包裹住的龙虾壳,带着一股油味,一口咬下去,只觉得龙虾壳如同被炸过一般,外焦内嫩、爽脆异常。
真是太好吃了,这……这真是龙虾吗?好像不是这个味道嘛。
颜奇当然吃过龙虾,但龙虾壳大多坚硬无比,你凭借牙齿的力量咬碎他,但你绝不可能将不可能有胃口将它吃下肚子里。
颜奇用筷子掰断龙虾的一个大钳子,接着他在旁边楚国使节震惊的目光中,将钳子塞进自己嘴里,然后“咔蹦咔蹦”的咬了起来。
天啦噜!自命为“上国人士”的齐国使者竟然在“蛮夷之国”啃壳啦!
颜回,你裔孙吃东西这么不斯文,你知道吗?
震惊之下,楚国使者同样不小心的,将一块龙虾壳戳了下来。
耶?龙虾壳有这么软吗?
楚国使者想到颜奇刚才的动作,忽然心念一转,同样将龙虾壳送进嘴里。
真是太好吃了,这绝对不是龙虾,这到底是怎么做的?
有颜奇的带头,再加上楚国使者等人的跟风,其他人不纷纷的挟起一块龙虾壳吃起来。
不是龙虾不是龙虾。
不管吃过龙虾还是没吃过龙虾的人,都在心里大叫。
可是不是龙虾,又是什么呢?
想到这一点,所有的人都抓心抓肝的好奇,谁来告诉我,这到底是什么菜啊。
看着菜牌上“白水炙龙虾”那五个大字,众人只想说……大骗子,你骗人。166阅读网