“陈兄弟,难得你来府上,招待不周,敬请海涵!”莫炎客套了两句,指着面前道:“这一头猪,你如果不全吃完的话,那就是不给兄弟面子!趁热,赶紧吃!”
本来听到这样“阔气”的话,陈成应该是感动涕零的。
可是打量着面前的这“头”猪,陈成实在不知道“头”字用得对不对……
说实话,这“一头猪”,还没有自己想象中的一个猪头大呢!
准备地说,应该是叫“烤乳猪”更合适吧?
这么大一点,难道是让我给你们表演一个“一口一头猪”?
想想之前杀猪的时候听到的鬼哭狼嚎的猪叫声,十分感慨:
猪小,叫声可不小啊!
莫炎没有察觉到陈成对这头猪名不符实的失望,高兴道:“来咱们宜州,别的可以不吃,这环**可得吃!我太爷当土司的时候,还拿这个进贡过朝廷呢!”
这倒不是虚言,一直到明代,当地官府均把环江香猪作为贡品来进贡朝廷,称为“明伦香猪”。
陈成不怀疑对方欺骗自己,只是……
这么一小只猪,就杀来片了吃了——
是不是有点残忍啊?
“这么能叫残忍呢?”莫炎十分奇怪:“我们这猪,不到20斤就出栏,16斤、17斤的幼猪肉是最美味的时候!像我们,都喜欢烤一烤,在焖一下,最是美味!正因为工艺复杂,才让陈兄弟等待这么久啊!”
陈成听对方不像是吝惜的样子,也就不客气,抓起一片烤香猪就往嘴里塞——
只见此肉色泽大红,油光明亮,皮脆酥香,肉嫩鲜美,当真是风味独特!
平日里看不得烤乳猪这种吃起来太油腻了的东西,总感觉一口咬下去满嘴都是油的话,腻味恶心!(也可能是陈成出京之后的几年,生活相当贫困,腹中少油的话,就吃不了“太刺激”的东西了。)
可是此刻,当油汁迸发在口腔中时,感觉真是太满足啦!
那是幸福的味道!是卡路里的香气!
眼泪都快要掉下来的陈成,赶紧又夹起一块先烤后焖的“隔山肉”(一头连着猪肝一头连着猪肺的长条瘦肉),是猪肉中不适合完全烤着吃的部位,吃到口中只觉得味道清甜浓香,绝了!
百食不厌啊!
其实猪肉在中国历史上,向来是稀罕物。
因为不仅养得少,还都用来供养贵族富家翁了;
更在于,产肉很少啊!
别说宜州这种本来就是吃乳猪的品种,就算是陈成在别的地方见过的成年猪,也都个头不大。
猪这玩意是品种问题,传统的猪就是不长肉啊!
很简单的问一个问题:
猪八戒,是黑猪,还是白猪?
这问题一点也不复杂,
在《西游记》书里就明明白白地写着:“黑脸短毛,长啄大耳”“长嘴獠牙”,自然是一个黑猪,没有疑问!
在清代,有一本“网红书”“畅销书”:《猪经大全》!大概就算那时候的养猪宝典了,可是在这部“宝典”里,无一例外,都是黑色的猪。
1927年的电影《盘丝洞》,八戒是一头黑猪。
1960年的绍剧电影《三打白骨精》,孙悟空是六小龄童老爸六龄童扮演的,演猪八戒的是他大伯七龄童——那里的猪八戒也还是黑的。
所以,这个问题原本就不需要讨论,猪八戒就是黑猪呗。
现在所看到的的白猪,主要是七十年代六十年代从丹麦引进的兰德瑞斯猪和从英国引进的约克夏猪,以前的人基本都没有“白猪”的概念。
但是后来人看惯了白猪之后,反而不习惯传统黑猪了。
现在要是再拍西游记,搞个黑猪演二师兄的话,可能大家就不大接受了。
白猪虽然肉多,但的确还是黑猪肉好吃,加上饥饿的加成,陈成左一口,右一口,简直比当年在兴庆宫吃御宴还要香!
像这样的,我还能再吃一头!
看到陈成吃得这么欢,莫炎也很高兴,让他慢点吃,不要噎着。
然后又介绍起养猪的专业知识,什么该圈养还是放养啊,主食山藤野菜,还是杂面豆类啊,什么吃食喂出什么样的风味,都有讲究。
看来莫公子在“怎样保持正宗香猪的原汁原味”、“母猪的产后护理”等课题上都深有研究。
于是陈成就忍不住想:
这小子,谈起养花,头头是道;
论起养猪呢,又是行家;
干嘛非要一头扎进写诗的这条不归路呢?
嗯,想起来了,他说他要晋升为大诗师后,去娶天仙姐姐……
养花、养猪养得再好,可是无法获得人家女孩子的芳心啊……
陈成吃着人家的猪肉,忍不住想对莫炎说:
其实当一条路走不通的时候,我们完全可以选择另外一条路!
就好像黑猪出肉量不行的时候,我们毅然选择了白猪……
陈成我已经证明了,在“唱山歌”这一项上,天仙姐姐并不是无敌的(虽然陈成自己也“赢”得稀里糊涂,人家妹子也有明显放水的嫌疑)。
可是一想到莫炎奇怪的口音,陈成又开不了口。
而且也不敢告诉自己和天仙姐姐的交集,怕这小子嫉妒;
或许,选择新的道路的时候,不仅可以改变努力的方向,也可以改变喜欢的人嘛!
你这样的,喜欢一个喜欢养猪养花的妹子,不是更好?
陈成有很多话想讲,可是冲着美食,实在没有功夫开口,便全部化为食欲了。
“吭哧吭哧吭哧。”
好好的一顿饭,愣是吃出了猪叫声。
……
“唔,很饱。”陈成摸摸肚子,感慨一声。
食欲这东西很奇怪,当你自以为饭量很大,能吃完一头牛的时候,却两片饼干就饱了;
陈成也觉得这样的猪起码能吃两头,可是只吃了大约三四斤肉,就完全看也不想看了;
大家都确认他是真的不想吃了之后,才把剩下的猪肉给解决了。
莫炎表示陈成一行人走了几十里路才来到宜州,然后又“指导”众兄弟的诗文,肯定很累了,让家人布置客房,送他们去休息。
“其实,我也不是完全吃不下东西了。”离开饭厅之后,陈成对始安七少几个人道:“我很想问,就他给你们吃的那种粉——能不能也给我来两碗……”
始安七少:“……”
说实话,看别人吃得香也是一种享受,这可能就是后世“吃播”大行其道的原因。
“可我总是觉得,那种场合下,我非要嚷着吃粉,会很丢人,最终还是没有好意思开口。”陈成感叹道,猪肉虽好,吃多了还是腻呀!
米粉里加点醋,绝了!
始安七少心想:还有什么比你无下限地吹捧“主宰”“元尊”“纵横”那几个的行为——更丢人吗?
但是说起那碗粉,七个人也十分认可,因为,是真的很好吃啊……
和始安城里的“桂林米粉”,又是不同的一种风味了。
……
陈成一行人就在莫家庄园中住下。
指导一下几个“不入流”少年诗人的文章,在不摸良心的情况下,给予他们适当的鼓励——
然后就是好酒好菜招待着,每餐一“头”猪!
吃得陈成都有些饱暖思——
嗯,也没有思啦,虽然明知道天仙姐姐就在村子里,但是从来没有要去人家聊聊天的打算,就这么猫着吃了睡睡了吃挺好的。
莫炎家养猪是有一手的……
饱暖不思家,差不多。
甚至陈成自从当了“文艺理论家”,连诗都不想写了,就给这些不成器的少爷们当当家教,可比风餐露宿、宵衣旰食舒服多了。
这样的日子过了两日有余。
到了第三天,当陈成正在客房里琢磨今天又要给五位废柴加冕什么名号的时候,小六匆匆忙忙来通报:“有人到庄上挑战来啦!”
陈成还以为自己没睡醒,或者是小六没睡醒:“瞎鸡儿开玩笑!”
莫家五废柴,岭南五小白——
哪里会有人蠢到来挑战他们几个?
也不想想,纵横元尊主宰三人的段位,都是自封的,赢了他们没有任何收益……
“之前说过的啊!”小六道:“第七次围剿嘛!”
“什么第七次围剿!”陈成莫名其妙,忽然想起来什么:“说的是‘正义联盟’那帮人对莫炎的围剿?”
“对啊!”小六点头:“莫废柴说了,第七次‘反围剿’已经正式开始了,让我赶快叫你去兰园,主持大局呢……”
陈成:“……”
对付一个废柴莫炎,你们来来回回竟然能围剿他七次……
要说谁是世界上最无聊的人,我绝对投你们一票!
而且邓铎未免也太小家子气,莫炎不过是有一次不给他开门的经历,竟然记恨到现在!
这就不好了吧!
看我不说说你!
陈成自己也没有察觉,莫炎就凭借着几只烤乳猪,已经让他屁股渐渐有些歪了……(其实陈总编自己才是最小肚鸡肠的那位,他甚至已经决定要让常登科主编辞退得罪他的小编萧子平了……)
跟在小六的后面来到兰园,陈成发现挑战者与东横西宰南尊北动中破天已经摆开阵势,剑拔弩张了。
不过,陈成在这些人中并没有看到邓铎的身影,反而看到了……
“二位钟氏兄弟!”陈成惊讶道。
“陈兄弟!”钟规钟矩两个人在“敌人的贼巢”看到陈成也十分意外。
嗯,陈成想起来邓铎说过,“正义联盟”成军之后,因为与复联结下的梁子不小,所以每次在诗榜考核之后,会选择分散各地,增加敌人搜寻的难度。
丁干在阳朔大榕树,邓铎去了昭州山塘村,而昭州人钟氏兄弟则是来了宜州——
大概他俩最近住在邓铎家。
只是宜州并不小,邓铎家来莫家庄园也要翻山越岭,陈成还准备再吃莫炎两头烤猪后再去拜访他俩呢!
没想到他俩倒先来了!
“真是人生何处不相逢,相逢他乡是故知啊!”陈成感慨着,指了指钟氏兄弟带来的一群人:“二位贤兄这是……”
钟矩笑了笑:“这些位,都是邓铎兄乡里的后进晚生,邓铎兄不是避仇,躲到昭州去了嘛,让我们兄弟俩帮他看家——顺便指导指导他的小老弟们。”
陈成一听邓铎是“避仇”而有家不能回的,哑然失笑,邓铎自己可没这么明白地挑明啊!
当寻仇的人找到邓铎家,发现接待他们的竟然是实力更甚一筹的钟氏兄弟,“双鬼拍门”——肯定很酸爽。
他们的表情,估计就跟此刻看到“第七次围剿”的主将竟然是钟氏兄弟的莫炎,一毛一样!
“哈哈,今天的主将可不是我兄弟二人!”钟矩笑,钟规一起笑,摆明了是“杀鸡焉用牛刀”的戏谑样子。
“是邓铎兄的族弟、晚辈们,经过我兄弟二人这一段时日的指导,已经有所小成,于是就带着他们来莫家村,试一试火候。”钟矩笑道。
“哪想到,就遇到陈兄弟你了。”钟规也很高兴。他们面对陈成,都是完虐,所以不会有什么芥蒂。
“原本我俩也不是专程来挑战的,只是一看——既然都到这里了,那就挑战一下吧。要是知道陈兄弟你正在庄上,那我兄弟二人肯定早就专程来到了!”钟矩表达了一下对陈成的“看重”。当然“围剿”莫炎,是“正义联盟”成立时的“初心”嘛。
莫炎原本看到钟氏兄弟来“围剿”,都要吓尿了,一听他俩不是主将,大松一口气。
不过显然有人并不高兴钟氏兄弟的态度。
莫枫第一个站出来道:“区区一群刚学会识字的新手,也敢来到我们莫家的地盘撒野!你们未免也太放肆、口气太大了吧!”
他并没有经历过莫炎在桂州被众人围剿的惨状,所以什么钟氏兄弟,表氏兄弟,全不在意!
只记着钟矩说“要他们来给学生练手”!
“这几位仁兄看着都眼生,敢问——”钟矩看了看他们,询问道。
“哼!”莫枫鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛:“在下‘诗界纵横’,莫枫!非官方认证诗士,七段!”
莫尘不甘示弱,紧接着道:“在下‘诗界主宰’,莫尘!非官方认证诗士,八段!”
“还有我!‘诗中元尊’,莫元!非官方认证诗士,九段!”这种场合,如何少得了大元尊呢?
“我靠!”陈成无力地掩住了脸!
如果让钟氏兄弟知道,自己这几天不遗余力地把几位废柴全都捧上了天,非要笑掉大牙不可!