三牛网站 > 女生耽美 > 异世厨娘 > 第110章 祭祖(2)

第110章 祭祖(2)(1 / 1)

把盐软化的黄油、大蒜剁碎、一小半的新鲜香草剁碎放在大碗中拌匀。

然后把拌好的香草黄油酱,均匀的涂在鸡身上,鸡的翅膀下面都要涂到,仔仔细细的给鸡做个全身spa,充分的按摩进鸡皮中,反复涂抹四五遍,然后腌制两个小时。

烤箱要预热,把鸡的鸡翅膀朝下鸡大腿朝上,放在烤盘中,然后把洋葱、芹菜切碎和剩余的香料塞进鸡肚子里,还可以塞进去一些水果或者蔬菜,再用针线缝好。

然后再烤盘中倒入一小杯的水,放入烤炉烤制三个小时,期间每四十五分钟开烤炉一次给鸡翻个身,烤的过程中颜色不够的话,可以刷一层黄油酱,就这样静静的等待着鸡在烤炉中静静地烤制。

因为祭祖的时间是在凌晨就得进行,所以必须得当晚把菜准备好,可以放在蒸笼里面温热,现在的时辰,大家都已经开始休息了,凌婉独自一人在厨房里面忙碌着。

接下来开始做一品元宝肉,也就是元宝肉。

准备新鲜的五花肉,皮蛋还有一些调料。

五花肉清洗后放入冷水中,煮开后捞起,沥干切成五厘米的小方块。

热锅冷油放一小块冰糖炒到有点焦色,开交货加入五花肉翻炒,加入酱油、料酒以及其他的调料继续翻炒,最后放入料包。

料包就是干辣椒、八角、桂皮、小茴香组成的。

倒入砂锅中,加入热水没过肉,煮开后中火煮一个小时。

皮蛋切成半,放入锅中,继续煮半个小时。

两道大菜在锅中慢慢的炖着,炉里面烤着,凌婉就开始准备一些小点心。

最传统的桂花糕,还有就是凌婉拿手的烤面包。

画了差不多两个小时,小点心也做好了,锅里面的元宝肉,只需要静静的在锅里面慢慢的煨着,烤鸡也在烤箱里面慢慢的烤着,现在距离凌晨也不远了,现在当务之急就是好好的睡一觉。

伸了一个懒腰打了一个哈欠,慢悠悠的回自己的房间休息了。

第二日凌晨。

小山村一片热闹的景象,太阳还在地平线,家家户户都端出了自己家里面最好的吃食,往祠堂方向走去。

凌婉起了一个大早,收拾好自己的东西,叫上正在院子里面锻炼的凌晓,两人提着食盒往祠堂的方向走去。

祠堂此时已经人声鼎沸,大家都在讨论自家准备了什么献给祖宗,看得出来大家的脸上都露出了欣喜地表情,想必大家现在是幸福的。

有人看到凌婉来了,笑着和她打着招呼。

“姑娘怎么这么早就来了呀?”

“大家也都来了嘛,我也就早点来,祭祖可是大事呢。”

大家听见凌婉如此说道,心里面不住地暗暗点头,想着凌婉对待这件事情真的认真,想着大家的决定是没错的,再说了,要是没有凌婉,他们现在也许还是会和以前一样,可能还不如以前的生活,以前虽然不会饿死,可是那样的日子还如死了算了,想想现在的改变,大家嘴上不说心里面是感激着凌婉的。

“现在祭祖开始,献祭品。”一位族老大声的喊着。

大家纷纷把自家准备的东西端了出来,因为小孩子不能够参加祭祖,必须是及屏及冠才能参加祭祖。

食物端出食盒,各种各样的香味飘散了出来,其中就有一股与其他香味还要浓郁的香味飘了出来,大家没有相互猜测到底是谁教的,这股香味大家心知肚明的知道肯定是凌婉家的,因为这个小山村谁家的手艺最好,那当然是凌婉的手艺最好了。

另一位德高望重的族老来到凌婉的面前,看着凌婉前面的食物,不由自主的咽了口口水。

吩咐一位村民端起凌婉面前的食物就走了,凌婉还不知道发生了什么,就听到大家的祝贺声,大概意思就是,被选中的食物将会摆到祠堂的供奉台上,而且这家将会得到祖宗的赐福。

凌婉也看到自己的做的烤鸡和元宝肉还有小点心都摆上了供奉台上,虽然凌婉不相信这个但是入乡随俗,而且还发生了自己穿越的这样

(wap.)

最新小说: 惯性下沉 过度宠溺(1v1 叔侄) 落花无意(NP) 好父母家规新十条 这个omega军官A炸了 【黑篮】我意本非此(高H,NP) 女配她只想上床(快穿) 欲望乐园[总攻](H) 沈嘉 小情人呀(H)