灶子的火慢慢地烤着,那蜜罐中的脂肪变成了一个一个小小的气泡渗透融化出来。
苏叶坐在旁边,可以清晰地看到蜜罐上那肉的脂肪,一点一点缓慢滴落的样子。
他在旁边把那些腌制过了之后的酱汁用自制的刷子一点点刷在那肉的表层,上面皮的颜色逐渐的开始发生变化,从一开始的血红色变成了现在有些酱油色的样子。
可见香料的味道逐渐地渗透进肉当中,他用一把干净的刀子在上面划了几刀,并且让那酱汁渗透进那肉的内部,这样就能够逐渐地入味了。
“哇,这个肉好香啊,要是能够先尝一口就好了,对了哥,我带了一包白芝麻,这个东西能够撒在烤肉上面吗?因为我想着在野外嘛,吃烤肉是吃的最多的了,所以要是带点芝麻的话,味道可能会更好。”
阿妙非常聪明地从自己的口袋里面拿出了一包白芝麻地递给了他,看来她这个小吃货离开的家之前都已经想好了,要带什么调料了。
“行啊,看来你也是个老吃货了呢,你都知道我上山会做烤肉。”苏叶接了过去,他把那包小白芝麻轻轻地洒在那烤肉上面。
他几乎每次上山带着阿妙到山里面露营的时候都会制作烤肉,因为山里面的野生动物是最多的。
能够捉到猎物的话,用来做烤肉是最方便快捷的方法,也是最能够做出香味的方法。
“哇,好香啊,苏哥哥做的这个烤肉闻上去的味道,比我之前在米其林三星餐厅里面吃到的还要香得很多呢,难道说是因为今天运动了肚子饿了就感觉香了吗。”
洛洛揉揉自己的肚子,她今天的运动量是非常大的,她平常在家里面几乎都是不会怎么运动的,是个娇生惯养的娇滴滴的姑娘。
一到了山上什么事都得自己做,只是稍微活跃了一下,整个身子就觉得有些疲惫,要是能够吃得上一顿饱饭,那她就感觉精神上特别的高兴。
“其实我也觉得苏叶做的这个烤肉特别的好吃,不过呢,我总觉得苏叶为什么对每一道食材食物都拿捏得清楚,苏叶又不是专业的厨师的,怎么会知道那么多烹饪美食的方法呀。”
杨瑾在旁边拿着手机刷了一刷,看了看苏叶新发布的那个视频下面的评论,然后抬起头来随意地说道。
这个问题其实困扰了她很久,毕竟她从寒假放假之后就一直在刷苏叶的视频。
几乎她每一次直播的时候,杨瑾都是在电脑前面看着。
她自然知道苏叶非常地熟悉,很多做菜的方法。
而且她一开始选择美食栏目,肯定也和她自己精通美食的制作有很大的关系,但是苏叶一个10来岁的高中生怎么会如此清楚的知道如何去烹饪呢,这对于杨瑾来说就是一个很大的困惑了。
“嘿嘿,其实也很简单,如果你们像我这样是单亲家庭,而且爸爸妈妈又不在家,我一个人带着妹妹,说实话,要是不能够把厨艺练好的话,那早晚都是要饿死的。”苏叶非常诚实地说了这句话来。
他当然不会把自己得到系统,这件事说出来,而且让他们知道了也不会是一件多好的事情,所以他只能够通过这种方式简单的忽悠过去,毕竟他和杨瑾还有洛洛,两个人也不是特别的熟悉。
就算他们知道苏叶平时做饭并不是特别好吃,只是这几天才变好,也根本无从找到证据来证明这一点。
“原来是这样啊,我还以为苏叶背后有一个什么大厨在教着你呢,或者苏叶以前曾经跟随哪一位知名的厨师练习厨艺吗。”杨瑾把自己的猜测说出来,随后稍微放松了一口气,看来还是她多想了。
“嘿嘿,我们这穷乡僻比的小村庄,哪里有什么大厨可以让我学习呢,顶多就有那一两位乡村厨师而已,而且他们煮的东西也是翻来覆去的,那几道菜,根本就没有什么创新的。说到厨艺,我以前学习做菜倒是跟着我爸爸妈妈学的,只是我老爸走了之后,我老妈去外面打工,也就几乎吃不到他们做的东西了。”苏叶说到自己停顿了一下,好像突然戳到了他的痛点一般。
阿妙也有些伤感而低下了头,毕竟老爹去世的事情对他们两个人来说是很大的挫折,这件事,如果不是他的哥哥提起来的话,那阿妙估计都会和对方发火。
“这样啊,对不起,突然提起这件事情让你说到了伤心点了,不过你提起了爸爸妈妈的事,其实在我家我爸爸妈妈也是很少回家的,所以一直很羡慕你,至少你还有一个妹妹陪着你,而我却连一个兄弟姐妹都没有。”杨瑾有些伤感地说道。
说道最后的时候的她的眼角甚至泌出了些许的泪珠。
大家都陷入了沉默当中,毕竟这个伤感的话题并不是他们愿意谈论的,只是不过这样的深入的交流,也确实让他们4个人的感情稍微坚固了一些。
洛洛是最乐观的,她在旁边打着哈哈说道,“嘿嘿,其实我觉得大家也不用那么伤心,反正就算我们的爸爸妈妈不在我们身边,但是我们能够在一起,能够成为朋友,能够一起在外面冒险的玩乐,这样不就挺快乐的吗。”
“说的也是,还是洛洛最聪明最可爱呢。”杨瑾抹了抹自己眼角的泪珠,抬起手来揉了揉洛洛的脑袋,两个人相视一笑似乎倍为默契。
片刻过后,苏叶拨弄了一下灶台当中放置的几个番薯,然后将它们从那火坑里面拨弄出来。
那分数番薯贴上去的红泥已经差不多干透了,烧的发黑,只要稍微一敲,外层的黄泥就已经掉了下来,变成了稀碎的黄土块。
里面的番薯香喷喷的已经裂开了,而且呢,那还是一个红肉番薯特别的香甜。
洛洛立刻就想伸手抓住那个番薯,苏叶拿起了竹子,拍了一下她的手,她生疼地缩了回去。