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第五十四章 刀工惊人(1 / 1)

新竹市和南丰市是黔省继天海市之后经济实力最强的两个大市,这几年发展也是迅猛无比,大有和天海市分庭抗礼之势。

南丰市的江南餐饮集团和新竹市的百味餐饮集团也一直是菲菲家千禧餐饮的竞争对手,难怪老头子表面上说看轻看淡放下了,发现陈峰有夺冠的机会后会死缠乱打不松手。

陈峰了解了下,知道这厨王大赛是黔省举办的,没有像全国大赛样分冷热菜,食雕、面点、西餐、药膳等那么复杂,只是比赛是刀功和烹饪。

刀功就是主办方随意抽出一种食材,比如土豆,里脊肉等,看选手在三分钟之内的按要求切出的细丝的数量,长短粗细,是否连刀等。烹饪就是用主办方提供的几种食材做菜,煎炸蒸煮烧,你就是用水抄一抄端上去都没问题……

决赛的场地订在天海市光大会展中心,因为比赛项目简单,单人或者团队都随便,只是团队也只能一份参赛作品,对于餐饮企业来说还是占了不少优势的,谁让这大赛别人赞助了呢?

这次决赛的评委都是餐饮界德高望重的烹饪大师担任,老头子有幸也占了个位子,听老头子说多款情感娱乐节目的当红评委花姐也会被邀请来当评委,陈峰心里吐槽不已,这厨艺和婚恋这能沾边吗?

晚餐的时候陈峰终于见到菲菲的父母了,她父亲慕容天旭,看起来四十多岁,风度翩翩谈吐儒雅不凡,完全联系不到一企业家身上,菲菲母亲宋红梅倒是一副精明强干的女强人样,好像是某奢侈化妆品牌的国内总代理……

下午陈峰在厨房遇见的年轻人也就是老头子的徒弟黄小明也在,菲菲和倪柔也出来了,大伯和小姑也在座,爷爷给双方介绍完,众人寒暄完后老头子招呼大家开动。

“来来来,明仁明月,尝尝我徒弟小明的手艺,这味道比昨天的又有些进步,不错!”老头子招呼着大伯小姑用餐,尝了一块红烧肉后对小明夸赞道。

“师傅,我今天才知道人外有人,天外有天啊!峰哥的厨艺我是望尘莫及啊,下午看了峰哥的表演,又尝了他做的菜虽然冷了,但是对我的启发很大,所以厨艺有些进步,被师傅您一眼就瞧出来了!”小明看了眼陈峰对老头兴奋地说道。

陈峰一听脸都变了,这小子怎么和他师傅样喜欢吃剩菜啊,太恶心了……

菲菲和倪柔他们都挑了几筷子就只吃点陈峰带来的卤肉什么的,陈峰尝了下,味道什么的还算可以,陈峰不用空间作弊也不比他强多少,厨艺火候接近后,拼的就是食材了……

“小峰,这珍露酒真够劲,我老头子喝了这酒后以后别的酒真入不了嘴了!”老头子痛饮了一大口酒后砸吧着嘴大声赞叹道。

“爷爷你喜欢的话以后我多酿点,这不费什么事!”陈峰笑着回应道。

“好啊,还有这美味酱汁,这野菊花茶,这腌菜卤肉……我都要!”老头指着陈峰带来的东西是得寸进尺,狮子大开口。

“百花酒我老婆子也要!”老太婆很喜欢果酒的味道,也来凑热闹了。

看到陈峰苦笑着点头同意了,老头子很高兴,“这孙女婿好,我老头子喜欢,菲菲这丫头眼光真不错!呵呵!”爷爷看着菲菲笑眯眯地说道。

“爷爷,你孙女什么时候眼光不好了,小峰好东西多的很呢,靠山村有两头熊,能听懂人话,我和倪柔都骑过,还有只猴子,特喜欢喝酒,喝醉了还发酒疯……”菲菲一提起靠山村就滔滔不绝,眉飞色舞地。

“咳咳!你就是陈峰是吧!”菲菲她爸咳嗽着打断菲菲的话后向陈峰问道。

“恩,伯父你好,我就是陈峰,你可以叫我小峰!”陈峰恭敬地回答道。

“你和菲菲认识多久了,相互了解吗?结婚是一辈子的事,不是脑子一冲动领着证就行了,菲菲从小到大都是锦衣玉食,你能给她一辈子幸福吗?”菲菲爸爸不紧不慢地说着,一字一句却有无穷的压迫力,陈峰一直担心的最坏的情况还是出现了。

陈峰正想解释,菲菲一把拍了桌子站起来对着她爸就吼道,“慕容天旭,从小到大,你认真地管过我没,你记得我生日吗?你给我做个一顿饭吗?现在我要嫁人了,你有什么资格指手划脚啊?”

“菲菲,你怎么能这样对你爸爸说话,你爸爸工作还不是为了这个家?”菲菲妈妈规劝道。

“对了,还有你,你也好不到哪去,我从记事起就不记得母亲怀抱是什么滋味了,我的吃喝拉撒都是保姆照顾的,你尽到母亲的责任了吗?”菲菲又对着她妈大吼道。

“我今天告诉你们,我慕容菲菲这辈子嫁定这个男人了,谁也不能阻止我们,因为我怀了他的孩子了!”菲菲说完拉着陈峰倪柔回房了。

大伯和小姑知道菲菲的事倒还镇定,菲菲爸妈整个呆滞了,众人面面相觑……

还是菲菲奶奶最先醒悟过来,大声喊道:“菲菲说她怀上了,我就要抱外曾孙了,哈哈哈,老头子,我们就要有外曾孙了!”

菲她爸反应过来,再也没有儒雅稳重的样子了,眼睛都红了,差点就要冲进去跟陈峰玩命……

“是啊,这下算是真的放心了,这孙女婿没的跑了,嘿嘿!……天旭啊,云姗啊,你们也不要再多说什么了。这情况你们也看到了,那小峰我和你妈都很喜欢,这婚事就这么定了,你们这几天给我好好盯着这事!”老头子脸上笑开了花,又假装一本正经地对着菲菲爸妈吩咐道。

听完老爷子的话,菲菲她爸脸色挣扎了下最后还是妥协了,想起了什么,叹了口气,神情委顿下来,脸色一下仿佛老了十岁样……

“好了,别哭丧着脸了,不怪菲菲会责怪你们,你们扪心自问,尽到做父母的责任了没?菲菲就不说了,小复你们也没有教育好,整一个沾花惹草,惹是生非的恶少样,不然也不用送到国外去了,搞得老头子和你妈孙子都见不到……”老头子看着菲菲爸斥责道。

“好了,老头子你也少说两句,你当初在位的时候还不是忙的整天见不到人影,现在你退休了站着说话不腰疼……天旭,云姗!你们也别太自责了,话说小复和小航这次也要回来了,能见到孙子和外孙,我老婆子想想就高兴!”老太太看这菲菲爸妈两口子情绪低落安慰道。

“好了,菲菲大婚是件高兴的事,你们两口子也应该开心才是,好好操办菲菲的婚礼,把你们从小对她的亏欠在她大婚的时候补回来,一定要办的风光漂亮,热热闹闹的!”老头也安慰道。

“爸妈,我们知道了,菲菲的婚礼我和云姗会办好的,菲菲喜欢就好,我和云姗同意他们的婚事了!”菲菲爸爸终于想通了,脸上暮霭尽去……

第二天,早上十点,天海市光大会展中心,厨王大赛决赛场地已经布置妥当,十个独立的比赛灶台已经锅碗瓢盆全部准备就绪,会场摄像机灯光也已经到位,各种广告条幅也是让人眼花缭乱……

在主持人的介绍下,陈峰小明等参赛选手跟着组委会领导,鱼贯入场,行经所有调料展区后登上主持台。主持人对着选手以及代表的餐饮企业现场介绍,并对其他参会的重要厂商做简要介绍。

陈峰和小明代表千禧餐饮出赛,穿了统一的的厨师服,头戴厨师帽,衣服上除了标志着“黔省厨王大赛”字样外还打了千禧的logo,其他的参赛选手身的logo也是五花八门……

照例是领导讲完话后,厨王大赛正式开始,十强开始抽签,陈峰抽到了三号灶台,这灶台分前后两排,一到五号是在第一排的,有些许优势……

抽完签,主持人介绍评委入席,总共有五位评委,四男一女,老头子和他年纪差不多的三个老头,另外还有一个三十多岁妖娆妩媚的女人,这女人陈峰认识,是多档情感娱乐节目的当红评委花姐,没想到组委会能请到她来当评委,可能是想增加点影响力吧。

经过主持人的介绍,陈峰知道了,正中间那个红光满面笑呵呵面善的老头是黔省烹饪协会的会长,其他两个就是老头提到过的新竹市的百味餐饮的李大海和南丰市江南餐饮的苏一鸣。

原来这三人基本包揽了最近四届的厨王宝座,其中老头子一个人得了两届厨王,这届几个老家伙觉得年纪大了,所以就决定不参赛了给年青人机会,他们几个也过过评委的瘾……

“苏老狗,又见面了,听说你都准备好庆功宴了,你就对你那孙女这么有信心,我看你是不把我和驼背放眼里啊?”老头子对着旁边坐着的大鼻子老者笑着说道。

“慕容秃子,你手艺是比我和驼背强点,但是你教徒弟不行啊,哎呀!你那关门弟子我看了,苗子是不错,可惜被你这秃子给糟蹋了……”大鼻子老头不甘示弱反唇相讥。

“你们两个老狗,老子驼背碍你们眼了,喊我大海会死是不是?老子回去就去做手术矫正去……”右边的驼背老头指着两人气愤地喊道。

“哈哈,驼背你这话说了几十年了,能不能有点新意啊,你这‘驼背厨王’的名号在黔省可是比我和苏老狗响多了,你说是不是沾了驼背的光,哈哈哈!”老头子继续调侃着。

“驼背你认命吧,我这鼻子大被秃子叫了几十年‘狗鼻子’、‘老狗’,我不也没说什么,再说他喊你驼背,你喊他秃子,也不吃亏啊,哈哈哈!”大鼻子老头也来凑热闹。

“你们两条老狗,我这是交友不慎,等会你们两个谁家夺冠了谁请客啊,老子这次是没希望了!”驼背老头有些丧气地说道。

“好了,你们三个老家伙还是和以前样喜欢闹腾,等下不管谁家夺冠了,你们三个每人做一道拿手菜,你们一个个退休了宅在家不出来,好不容易把你们逮住了,可不能放过了!说真的,好久都没有吃到你们做的美食了,我的胃可是想念的紧啊……”中间坐的面善老者笑盈盈地对三人说道。

四个老头接着旁若无人地叙起旧来,夹在中间的花姐捂着嘴偷笑地也不敢插话,这几个老头能量太大,花姐也不敢轻易得罪。

……

陈峰带着小明来到三号灶台,锅碗瓢盆,刀叉勺铲等厨房用具一应俱全,油盐酱醋等调料也是应有尽有,陈峰瞥了下左右,右边四号灶台竟然有五个人,都快挤到一起了,其他灶台没有这么夸张都只两三个人,陈峰注意到的是左边二号灶台竟然是唯一的女性选手,苏厨王的孙女苏馨。

这个女孩一米七左右,身子有些单薄,大眼睛却炯炯有神,自信又美丽,看到陈峰盯着自己看,她狠狠地瞪了陈峰一眼,陈峰觉得这女孩的白眼翻的实在很可爱……

等选手们熟悉完灶台,主持人宣布刀功比赛开始了,一群斜披着红条幅,身着性感露脐装的漂亮小姑娘们拎着比赛用的土豆轻盈地走过来,每个灶台一篮子十个土豆,成人拳头大小,形状也基本相同。

陈峰掂了下大约200克每个,看来组委会准备的比较充分,小姑娘送完篮子就待在旁边不走了,意思是充当裁判现场监督……

陈峰随意抽了一把菜刀,小明眼睛亮了,全神贯注地盯着陈峰的右手,旁边的小姑娘也尽责地盯了过来……

主持人宣布了刀功切土豆丝的规则,就是三分钟时间,谁切的多谁胜!当然是有效根数,每个灶台只能一位选手动手,土豆丝的标准是一根针孔可以穿5根丝以上……

主持人一声令下,选手们都动作起来,“嗒嗒嗒的切菜声连成一片,气氛顿时紧张起来,陈峰丝毫不受影响,看着菲菲正注视着这边,陈峰还点头回应,手上的动作完全不受影响,小明快凑到刀前了,那个裁判小姑娘揉了揉眼睛,不停地环顾四周又对比陈峰,一副难以置信的表情……

一分钟后,摄像机专门对准了3号灶台,评委和其他参会嘉宾也都把目光投向了3号灶台,全场只剩下“嗒嗒嗒”的切菜声了,全场都被陈峰的刀法惊呆了,别的选手刚切完一两个,陈峰篮子里面的土豆已经少了一小半了,他的右手完全看不清了,一阵刀光闪烁后,一堆土豆丝就出现了,长短划一,粗细均匀……

评委席上几个老头都惊讶不已,而后面色不善地盯向老头子,老头子摸了摸额头上的冷汗解释道,“哥几个,这是个意外,我真不知道那小子刀功这么逆天,我真不是有意瞒着你们的,哥几个一定要相信我……”

“好啊,你这个老秃子,你从哪找来的宝贝疙瘩,他娘的还这么年轻,这刀功是从娘胎里开始练的吗?”驼背羡慕赞叹着喊道。

“你这个秃子,真不是个东西,有宝贝就藏着掖着,生怕哥几个知道抢了是吧,这小子不会是你的私生子吧,这刀功是不是你从小就训练的?”

“哎,这小子长的这么高大,相貌也俊俏,肯定不是你秃子的种,哈哈哈,老子等会就去挖墙脚,我家馨儿出马,这小子还不屁颠屁颠的落入老子的手中,哈哈哈!”苏老头越想越高兴,哈哈大笑起来!

“这小子不错,老叶,你是从哪发现的这小子啊,我对他比较感兴趣,你帮忙引见下呗!他要是想到烹饪协会发展,我也能提携下,对于这种优秀的年轻人材我们协会一向是热心培养地……”面善老者也激动地说道。

“哈哈哈,让大家失望了,这小子马上就是我孙女婿了,三天后就举办婚礼,到时候各位可一定要来喝杯喜酒哦!哈哈哈……”老头子听完哈哈大笑得意非凡。

“你个死秃子,你的命怎么这么好,这小子刀实在太快了,完全是鹤立鸡群,希望其他选手不要被打击的失去信心就好,我现在真的很期待他做的菜了……”苏老头感叹地说道。

“是啊,我的激情也被点燃了,年纪大了,除了当年哥三个的厨艺比拼,好久没有这么兴奋过了!”李老头也兴奋地说道。

不理会三个老头的呱噪,花姐一开始盯着陈峰的手赞叹不已,后来美目就移到陈峰的脸上,脸上竟然生起了一丝红晕……

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