此为防盗章, 防盗比例百分之五十么么哒。看见林静好走进来,那人有些局促,赶忙从沙发上站起来,一下子就遮住了窗户透进来的光线,又高又壮实。
逆着光林静好看不太清楚, 只能走上前, 有些疑惑的看着张美兰。
“静静,叫舅舅。”张美兰赶忙说。
“舅舅好。”林静好露出一排牙齿, 乖巧的喊着。
张宁刚这人比较死板,平时不多话,他是张美兰带大的, 从小就和他姐亲, 和他妈都没几句话, 昨儿夜里有人从家里头去厂子上夜班,就给他带了话,说是他那个失踪十几年的姐回来了,张宁刚这心突突了一夜, 大清早就请了个假赶回了家。
这进了屋, 瞧见他姐, 张宁刚眼眶子就红了一圈, 两人坐下刚说了说生活,这个突然来的外甥女就冒了出来, 张宁刚还有点紧张, 他没结婚, 也没孩子,平时接触的都是大老爷们,自然不知该咋说话。
“静静,你去买点菜回来吧。”张美兰了解张宁刚,他从小就有点怕生,尤其是对女孩子,这事儿吴艳芬不知道,她以前经常不在家,所以吴艳芬昨天说他还没结婚,张美兰就知道,八成还是老毛病。他这头一次见到林静好,还需要适应适应。
“好。”接了张美兰递过来的四块钱,林静好有些惊讶,明白张美兰的意思,不动声色的接下来,乖乖的和舅舅姥姥道了别,带上门,去厨房提了篮子下了楼。
张宁刚难得回来一次,张美兰怕是想让林静好做些好吃的。
市场离得不远,林静好路上问了一个人就找到了,吴艳芬怕是住在比较热闹的地方,这一路上都不少人,有的忙忙碌碌,有的就在路边嗑瓜子聊天,林静好不急不忙的走着,大清早的,市场上又是人满为患。
买了些肉和猪油,林静好又挤到人堆里面买了些豆角,还买了一把粉条,之后又买了不少大枣,篮子装的满满的,才往回走。
她没有进屋,直接在厨房里面忙活起来,洗净了肉,连着皮切成四四方方一块一块的,下锅大火煮,在丢两片姜进去,林静好盖上锅盖,拿着豆角去了丝儿,那边水已经滚的老开了。
关火,林静好把肉捞出来,过了凉水洗干净,放到盘子里面,又赶忙把枣子上了蒸锅开大火蒸。
这一个煤气灶,就是不够用,林静好边想边开始切葱姜,葱切段姜切片,放进一个大碗里头兑满水便开始往里头倒酱油,直到一碗水变成深色的她才住了手。
那边枣香味儿已经出了,林静好把锅拿下来,枣子装到盆里,倒了水洗了锅,大火烧干,在锅里头倒了一点猪油儿,小火烧到微热,挖了一勺白糖放里面用锅铲搅开,融为一体之后,开中火下肉,这肉进了锅,林静好的手就不得闲了,翻腾来翻腾去,知道肉炒的泛黄出水,才换了大火。
这锅里头一瞬间开始噼里啪啦的作响,林静好翻腾来翻腾去,等到水干了,只剩下油,她赶忙把事先准备好的酱油水倒了进去,大火煮。
那边大火炖肉,这边她开始给枣子去核,等都去了,水也滚了,林静好便把火关小,盖子盖上。
枣花酥她本来就准备做些,倒是不用做太多,昨晚她隐隐约约听到张美兰和吴艳芬说了准备摆摊的打算,她准备露一手,也好让她姥和舅安个心,好在她现在做起来已经是得心应手。
都做好又揉了面,林静好洗了几片大白菜,泡了粉条,先把豆角扔到锅里,又盖上盖,等到炖的差不多熟了边捞出来,先搁置在盆里。
家里多了个男人,这点才怕是不够,林静好先炸了油酥,煎了五六个枣花酥放好,又把那盆肉到了回去,大火滚开,下粉条白菜换小火撒上小半勺盐小半勺糖,搅开,咕嘟个一分钟左右,林静好转大火,盖上盖,压严实,不到两分钟,掀开盖,汁儿已经收好了,满意的点点头,林静好出了锅,又热了馒头,这才端着打开门进了屋。
他们娘仨儿正坐在沙发上说话,林静好走进来,端着盆放到桌上说:“不知道舅舅早上吃了没,就做的快了点。”
张宁刚没看林静好,只是点着头,嘴上说着:“好、好……”
林静好回身,又端了枣花酥和馒头进来,拿了碗筷摆好才说:“这是红烧肉,这是枣花酥。”
张美兰看着那一锅红烧肉,肉不算多,菜倒是不少,但是林静好一端进来,味儿就没散过,香的很。
“刚子,你尝尝,这就是静静做的枣花酥,我和你说的我们娘俩准备支摊儿卖的糕点。”红烧肉再好闻,也不能忘了正事,张美兰赶忙拿了一块枣花酥递给来张宁刚。
林静好见状,也赶紧拿了一个递给吴艳芬。
两人接过来均咬了一口,张宁刚立马就憋红了脸,这枣花酥的味儿可真别致,他对吃食一向没什么讲究,能吃就行,一个人也凑合惯了,竟然不知道还有这等好吃的东西,三两口一个就下了肚。
“真好吃。”张宁刚咽下之后,睁大眼睛,由衷了说了一句。
“静丫头不但做饭好吃,这糕点真是把我这老婆子都吃馋了。”吴艳芬把林静好拉到身边坐下来,爱怜的摸着她的头,又转过去和张美兰说:“我看那摊子的事儿可以试试,左右你们娘俩现在也不好找份工。”
“这摊子还是要摆在热闹的地方才行,东西也不可少。”张宁刚有些激动的和张美兰说着,向林静好看过来,又转回眼神,声音小了许多和张美兰说:“我正好今儿请了一天假,都需要什么东西,回头让静静说说,我下午去买看,你好多年没回来,不太熟悉。”
听了这个话,饶是林静好也觉得感动几分,张宁刚和吴艳芬至少都是支持他们娘俩的。
“好,咱先吃饭。”张美兰说。
这顿饭张宁刚吃的舒服得很,他们食堂也有肉菜,虽然不多,但是每日都有,可他觉得和那大白菜也差不离多少,今儿吃了这红烧肉,才知道不只枣花酥好吃,红烧肉也可以这般香,尽管菜多肉少,可这菜里头都凑着肉味呢。
说来也奇怪,他对林静好的感觉也亲近了不少,心里没有刚才那种紧张感,也觉得柔和了许多,那种见到张美兰的不真实感也变得踏实起来,想来就觉得身心舒畅。
吃完饭,张宁刚趁着林静好收碗的时候说:“咱们这县城上,人比较多的地方不多,市场那条街口是一个,另一个就是出门直走到头左拐的解放街,那有个公交站,专门走厂房路线的,厂子多半都比较远,在县上住着的话都会去那坐车上工。”
直到半夜,林静好才睡下,她整整做了九十个,有六十个是给明天卖掉的。
天还没亮,林静好就起了床,入了秋,天就变冷了,她找出来一件蓝色的长袖衬衣,一条洗的发白的卡其色裤子,穿上有些松,就是稍微短了点,想必是她之前的,不过这样更好,省的卷边儿了,把衬衣塞进裤子里面,在抽出来一些,林静好才拿着梳子站在镜子前面。
不慌不忙的把头发从中间披个齐缝儿,编成两个对齐的麻花辫,她的头发像张美兰,稍微有些黄,额头前面和两边的碎发不少,这么一扎,还衬出了两个头拐子,林静好笑笑,然后把麻花辫稍微挑松了一点,这才满意的对着镜子点点头。
吃了饭,林静好和张美兰就推着车走了。
这摊儿一出,铁板一热,香味一出,小红就小跑过来买了两个枣花酥,还偷偷摸摸的和林静好挤眉弄眼的说她早上特意没有吃早饭,林静好有些哭笑不得,挑了两个看着大些的给她煎上。
有个老客户,就不怕新客户,尤其是这个老客户还是个爱吹牛逼的老客户,本来就不大的县城,小红几乎是过去一个人都能打上招呼,也都会吹个牛逼,有的买账,有的嫌贵摆摆手,不过好在林静好的火没白烧,一个一个的卖掉了早高峰,临收摊王大爷还来买了两个,照样让她好了送过去。
十五个,赚了一块五,林静好没急着把钱给张美兰,反而是装了起来,也不着急回去,直接在整个铁盘上面都刷上油,一口气煎了三十个,又把从家里拿的饭盒掏出来,趁着热乎放进去盖严,和张美兰说:“妈,你先回去歇会儿。和奶说我中午不回去吃饭了,我去市场买些东西。”
“你不吃饭咋行?”张美兰皱了皱眉头,这正是长身子的时候呢。
“没事,妈,你先回,我饿了这不有枣花酥呢。”林静好笑着举了举饭盒。
早上的高峰期过去之后,公交车来的就没有那么快了,林静好看了看站牌,县城的公交就一辆,她站的这边是朝南开的,对面是朝北开。
站不少,全部都是工厂,机械厂,服装厂,手表厂,玻璃厂……南方还是发达一些,厂子也多一些。
林静好抱着怀里还热乎的枣花酥,吸吸鼻子,瞅着公交车站稳,林静好才抱着盒饭上了车。
车上的票员倚着扶杆站着,腋下夹着一个黑包,上头一圈铁,铁上一个夹扣,站在门边问她:“到哪?”
“玻璃厂。”林静好说着递过去一毛钱。
“五分。”票员打开包,票包里一层一层的,她把一毛钱放在其中一栏,又摸出五分钱递给林静好,把夹扣扣好说:“去送饭吧?你一上来就一股子香味儿,香甜香甜的,做的点心?”她指指林静好手里面的饭盒。
“嗯,枣花酥。”林静好笑着说。
“哟,名儿还挺好听,是什么?”这送饭的大多都是送个米饭或者粗粮炒个菜什么的,枣花酥还是头一次听说。
“把枣儿剁成泥炒一下,卷了油酥煎煎,在做成小花的模样,就是枣花酥了。”林静好也不藏着掖着,直接就说了出来,边说还边打开盖给那票员瞧了一眼,这盖子一开,香味就飘得更远,整个车上都充斥这枣泥香气。
“我天,这个味儿,这还早上的,我就开始冒口水了,这可咋整。”这票员瞅着也就二十多岁,眼睛瞧了瞧枣花酥,看见那模样又说:“这模样是咋做的,真好看!”
她声音不小,坐在后头的两个人听了,都伸着脖子瞧,就连那司机都说:“大闺女,你这饭盒一打开,可把人馋死哟。”
林静好笑笑然后从那里头拿出来一个枣花酥递过去说:“要不你尝尝?”
“那哪成啊,你这是给人送饭呢。”她忙摆摆手,咋好意思吃别人要送的饭呢,看着林静好也不大,八成是刚嫁到县里头的小媳妇。
“没事儿,我这做的多,本来我也是在解放街口那个公交站摆摊卖枣花酥的,你尝尝,好吃你下回照顾我生意就好。”林静好说话柔柔软软的,声音不高不低,脸上一直带着笑,白嫩的皮肤,漆黑的大眼睛让人瞅着就舒服,这般说话一点也不让人反感,反而有些让人跃跃欲试。
“那我也不好……”她摆摆手,把林静好伸过来的枣花酥推了回去。