炖,这是一种健康的烹调方式,分两个路数。
隔水炖和不隔水炖。
无论哪一种炖法,都耗时颇长,远不如直接用火烤熟方便。
不过这头蛊雕,从被马逸仙在东南亚捕获到如今,起码已经在神农架生存了百年岁月。
至于它之前在东南亚生存了多久,那更是一笔糊涂账。
别说是这种猛兽异种,就连母鸡要是有两年以上,肉都显老,烤着吃容易塞牙。
所以炖,是最合适的烹饪方法。
其中不隔水炖,就是清炖,先大火烧开,之后撇去浮沫转为温火,两三个小时即可。
但这种炖法,对付老母鸡可以,对付这头百岁以上的蛊雕,估计是不够的。
得用隔水炖才行。
这一晚上自从“林降天劫”之后,风平浪静。
次日天明,贺永年顺着昨晚蛊雕坠落的方向跑了趟来回,把蛊雕尸体带回来了。
之前林朔说自己欠乐华母亲两具尸首,这就是其中一具。
这是杀害乐华的元凶。
而另外一具,受害人的尸体,此刻就在大龙潭里面,得让人下去找。
所以山顶上的这支狩猎小队兵分两路。
贺永昌、贺永年这两个贺家猎人,负责下水去摸学生的尸体。
林朔则带着自己两个徒弟,找地方料理这头蛊雕。
师徒三人顺着大龙潭的水系,往上游走了一段,挑了个地势平坦的河边,开始各忙各的。
林朔昨晚打下来的这头刀羽蛊雕,活的岁数比较长,个儿比九州异物载上记载的要大。
本以为这东西比鸡差不多大,结果一入手发现居然有二十多斤,这比鹅都大不少了。
自古以来,猎门中人在山里狩猎成功之后,就有把猎物吃掉的传统。
除非猎物有毒,否则基本上都会落入肠胃。
之前的几笔买卖,猎物尸首是客户付款的凭证,而且当时的情况也没法吃。
千年钩蛇那笔买卖,未来的大媳妇受了重伤,得尽快到地面上。
山阎王那笔买卖,山阎王跟未来二媳妇难分彼此。
白首至尊那笔买卖,凝脂长得太像人。
至于红沙漠上的黑皇后,那就是一只大虫子。
相比而言,今天这头蛊雕算是最合适的,吃了问题不大。
当然哪怕是二十多斤的蛊雕,这点肉也是不够林朔塞牙缝的,也就是尝个新鲜。
这东西除了个儿大之外,长相跟普通的雕差不太多,没什么太出奇的地方。
也就是脑袋上长了个角,两寸来长,两枚手指那么粗。
把这个长角的脑袋先砍下来,这个不能作为食材,一是没多少肉,二是这个脑袋按猎门的老规矩,得带回去给苦主。
就是这东西杀了你儿子,如今已然伏诛。
去了脑袋之后,这剩下的部分,就能交给厨子料理了。
这儿的厨子,也就是周令时。
不过这东西毕竟是蛊雕,林朔还是需要特别关照两句:
“这东西翅膀上的三十六枚飞羽极为锋利,你要小心一些,别直接上手。
另外这些飞羽拔出来之后别扔,这是极好的飞刀材料,章进应该会喜欢。”
关照完这两句话,林朔转身就进了林子。
要隔水炖这头百年蛊雕,现有的容器都不够大,得另外制作。
这不是跟小车牛肉一样的凉菜,箍个桶不顶事儿,得去找到陶土,做个陶罐出来。
食不厌精,脍不厌细,为了吃花点儿时间,林朔还是愿意的。当然这点时间花下去也不是纯粹为了吃,他顺便也在等人。
真正的陶土,在神农架里并不常见,林朔就算有闻风辨位,找起来也比较困难。
不过这次也就是临时用用,一次性的产品,对陶土质量要求不高。
进入山林不久,林朔很快就在大龙潭边上找到了凑合能用的黏土,这就忙上了。
把魏行山叫过来,把这些黏土运到水边,水一浇,师徒二人这就开始玩起了泥巴。
先用干湿适合的黏土做罐底,然后把泥巴搓成长条状,一圈一圈盘上去,直到陶罐大体成型。
最后再用手里里外外抹平整一些,罐坯这就算做好了。
不过这只是万里长征第一步,这样的罐坯一个肯定不够,得多备几个,防止烧裂。
那边周令时早就把蛊雕洗剥干净处理好了,也过来帮忙。
林朔让他去砍柴,自己则跟魏行山两人在地上挖了大坑,用来烧制陶罐。
反正这活儿林朔一开始觉得应该费不了多少时间,没想到最后弄下来整整花了一天。
主要是魏行山这小子毛手毛脚的,第一批罐子烧出来好不容易有一个不裂的,还被这小子手一滑给摔了。
忙到了天色将暗,陶罐总算是烧出来了,然后林朔又发现一个问题。
隔水炖,陶罐装蛊雕是没错,可还得有一口锅装陶罐。
这种炖法,其实后面是蒸。
蒸比煮温度高,这才有肉质酥烂的效果。
而这次带的锅不够大。
整个陶罐放下去,陶罐的底,都直接能当锅盖了。
那怎么办呢,继续做陶锅呗,顺便还得把锅盖给做好。
当然锅盖简单一些,林朔箍个大桶一罩就完事儿了。
这一来一去,师徒三人忙到深夜,蛊雕总算是下锅了。
这顿饭不容易,更可气的是今天晚上还吃不着。
周令时说了,以蛊雕的肉质,起码得炖上八个小时。
算下来,天亮了。
不过这一天下来,狩猎队倒不是完全没有收获。
那个失踪学生乐华的尸体,在临近午夜的时候,终于被贺永昌找到了。
他被蛊雕藏在了大龙潭底的一个地洞里面,这个地洞旁边长满了水草,位置极为隐蔽。
也就是贺永昌目力惊人,换成别人还真找不着。
尸首被打捞上来,狩猎队的几个男人围着,一阵沉默。
虽然早就知道这学生已经没有生还的希望,不过真看到了尸体,人心都是肉长的,难免情绪低落。
尤其是林朔,心里更不好受。
这孩子不错,学习成绩好,对自己亲娘又孝顺,可惜了。
良久,贺永年叹了口气:“品相还算完好,我再收拾一下,不难看。”
林朔点点头,沉声说道:“收拾完了,你跟永昌连夜送过去。”
“哎。”贺永昌赶紧应下来,“请总魁首放心,我们会妥善安置。”
“如果仅仅是猛兽异种害人,那是天灾。”林朔沉声说道,“可如今神农架这档子事儿,明显是人祸。
只猎杀这头蛊雕,在苦主那边我们是能暂时交代了,可事情还远远没有结束。
所以尸首交到苦主手里之后,永年留下帮着苦主操办白事,永昌你不要在那里久留。
明天,你跟我一起上神农顶。”
“属下遵命!”
……
这天夜里,小八依然在天上警戒。
贺家两个猎人领了差事走了,两个徒弟也睡了。
林朔一个人守着夜,看着神农顶的方向怔怔出神。
昨天晚上,他确实对马逸仙起了杀心。
只要马逸仙敢露头,林降天劫必然落在他脑袋上。
是生是死,那就看他的能耐。
这人身上肯定有秘密,说不定还知道一些地菩萨的事情。
这关系到林朔母亲的下落,所以林朔一开始对他并没有起杀心。
神农架目前这个情况,这人逃不开干系,算是死有余辜,但林朔当时可以暂且留他一命。
等回头弄清楚了事情,再动手不迟。
可马逸仙以九阳傀儡秘术,控制了云家九大护道人,那情况就不一样了。
九大护道人之中,有林朔的外公。
所以能在昨晚实施斩首行动,那是最好不过的。
可惜昨晚他没敢露头,那么今晚就更不会。
这其实也正常,因为“林降天劫”在猎门中并不是秘密。
林家猎人一入山林遍为王,这不仅仅是说说而已。
马逸仙娶过云家人,极有可能知道这个情报。
不敢在自己的射程之下冒然露面,也就顺理成章了。
林朔原以为这趟自己没有带追爷,这马逸仙说不定会掉以轻心。
现在看起来,这人还是很谨慎的,难怪可以活三百多岁。
正寻思着这些事情,山间忽有风来,林朔颇感意外。
这风里有两股人味儿。
其中一股林朔还是能预料到的。
这是苗姨娘,算算时间,她老人家也差不多该回来了。
林朔今天有工夫做陶罐,其实也就是为了等她回来。
只有苗姨娘在,能帮着照顾两个徒弟,自己才能放开手脚去战斗。
还有一股人味儿,林朔没想到。
这股人味儿中带的血腥味,是苗成云那小子。
手都断了,不在医院好好呆着,跑这来添什么乱?
不一会儿,林朔身边人影一闪,苗雪萍和苗成云两人坐到了火堆边上。
其中苗成云左手腕子上裹着厚厚的绷带,断腕伤口处血迹斑斑。
看样子,手是没接上去。
这人脸色苍白,不过精神头倒还不错,看着眼前热气滚滚的陶锅,一脸兴奋:“呦,这味道闻着像鸡汤啊。”
“你不在医院接手,跑这来干什么?手真不想要了?”林朔问道。
“嗐,不要了。”苗成云豪气干云地说道,“我可是要另立苗家的一家始祖,来山林里买卖还没做完,这点轻伤就不能下火线,否则要被我后辈儿孙笑话。”
林朔翻了翻白眼:“说实话。”
苗成云叹了口气:“我联系了我家老头子,这是他的意思,手不要了。”
“你确定这是你亲爹?”林朔问道。
“你不懂。”苗成云说道,“我这左手不是切割伤,是被撕扯掉的,神经血管的损伤非常严重,就算能接活,以后左手功能也会受到影响。
要是一般人,受点影响没关系,能凑合用也比断手强,可我不是一般人,我家老头子更不是。
他说与其保全这只左手,不如舍弃不要,他给我弄个更好的。
我一听有道理,于是就回来了。”
“弄个更好的?”林朔没听明白,“什么意思?”
“这你就别多问了,回头等我装上你就明白了。”苗成云说道,“我家老头子,这点能耐我还是信得过的。林朔你别忘了,你的小老婆狄兰,身上有一小半是我家老头子做出来的。”
林朔一听这话,不由得点了点头。
目前狄兰的生命几乎全靠她体内的山阎王、也就是林小八的媳妇林小九维持。
林小九是苗光启的生物科技成果,所以苗成云这话也不算错。
不过这事儿,跟苗成云回来没直接联系。
这小子的能耐,原本是跟贺永昌差不多,可贺永昌在平辈盟礼上破境成功,如今已经是贺家传承九寸六境。
神农顶上的事儿,贺永昌作为一个强九境的高手,勉勉强强有资格参与了。
苗成云原本就够呛,如今断了手元气大伤,那就更是个后腿了。
这苗成云虽然有点好面子,但也就打打嘴炮,其实不是个逞能的人,这事按理说,他心里有数才对。
不过林朔又看了看自己两个徒弟,心想算了,一羊也赶两羊也放。
后腿这种东西,林朔早就习惯了,这趟有姨娘在,问题不大。
“对了林朔。”苗成云说道,“我这趟回来,是有重要情报跟你说。”
“有什么事你告诉姨娘就是了,何必亲自跑回来?”林朔问道。
“这事情太复杂,我怕堂姑说不清楚,必须我亲自来说。”
“那你说呗。”
“我之前跟马逸仙相处了一阵子,瞧出来了,这马逸仙有病。”
“哦?什么病?”
“他说自己患了昏睡症,其实压根不是这么回事儿。”
“那是什么?”
“他得的,其实是阿尔兹海默症。”
……
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