三牛网站 > 都市言情 > 一世书香 > 第349章 吃饱喝足才有力气斗
背景色:字体:[]

第349章 吃饱喝足才有力气斗(1 / 1)

今日的锦卜居尤其的热闹,闫氏知道姚肆要带几个书院的朋友来家里做客,就早早的将归云阁关门回家做饭,只是到底人口多,饭菜又准备的丰富,姚肆一行人进门的时候,饭菜还未准备好。

闫氏闻声从厨房出来,见姚肆旁边还跟着一位偏偏公子,这人她认识,是吴家的大公子,闫氏朝姚肆使了个眼色,后者会意,将吴世伟带去了堂屋,兰心则放下包袱直接去了厨房。

吴世伟先与闫氏行了个晚辈礼,然后才跟着进了堂屋,姚正与正和陈金海下棋,毛秀才坐在一旁看的认真,时不时的嘟哝几句,突然,毛秀才拍了一下大腿,指着棋盘看着陈金海皱眉,那意思再明显不过了:怎么走这一棋,失策啊失策。

陈金海无奈的耸了耸肩,“我这棋艺怎么比得上东家,秀才哥你就别说我了,来来来,你来。”说着就给毛秀才让位置。

姚肆看着这情形,心中也是高兴无比,想想一年前的这会子,爹娘还在地里种庄稼,等到秋收,不定手里还能留多少口粮,现在好了,虽说经营归云阁也劳累,可好歹挣多挣少都是自己的。

“爹,毛先生,陈先生。。。”姚肆跨进门槛,笑着与三人作了礼,吴世伟也赶紧作了礼,屋内还有两人他不认识,便自觉的做了自我介绍。

陈金海和毛秀才看了吴世伟一眼,都很是喜欢,忙让他落座,虽是长辈与晚辈的关系,但吴世伟也是见过世面的,颇有一套与长辈相处之法,很快几人就聊了起来,姚肆这才去厨房给闫氏帮忙。

姚将正在厨房,姚肆有些惊讶,爹向来不让他多进厨房。

“二姐,你吃不吃?”姚将给姚肆递了一个麻球丸子,姚肆接过咬了一口,才道:“先生布置的课业做的怎样了?”

姚将嘿嘿一笑,“有毛秀才在,自然是没问题的,我也不敢偷懒,卫札哥怎么还没来?”

“他们还得一会儿才到,你就天天惦记着他,送你的耍玩意儿也有一箩筐了吧,都没见你不好意思。”姚肆几口吃完麻球,忍不住笑调侃一句,就去给闫氏帮忙。

姚将偷偷的笑,又拿了一个麻球,然后一溜烟的跑出去,却是拿了一本书坐到院子里的秋千上去了。

闫氏这才问道:“怎么没和长文和习染那两个孩子一起回来?”

“路上马车多,他们恐是堵在后面了,反正都认得路,我就先回来帮忙。”姚肆看了看案板上的材料,“娘今天要做蒸菜。”

闫氏点点头嗯了一声:“那俩孩子都喜欢吃蒸菜,只是不知吴家孩子喜欢吃什么,我再做几道家常炒菜、炖菜。”

兰心灶里火烧的旺旺的,听到此处不由得咽口水,馋道:“夫人做的菜,兰心什么都喜欢吃。”

闫氏哈哈一笑,“你们都是些馋猫,我倒是担心这桌子菜够不够吃。”

姚肆笑道:“他们哪次不是吃的要撑破肚皮。”一边说,一边从大锅里挑出已经煮了七分熟的五花肉,一股肉香味顿时扑鼻而来,热腾腾的烟缭绕着,伴随着肉香味飘的四处都是。

兰心咽了咽口水,忙去取了干净的盘子盛着,然后转身去将中锅洗净烧热,姚肆则去取油壶。

蒸肉的第一步要油炸五花肉,将五花肉的外层炸至焦黄,姚肆看着锅热的差不多了,倒了一半油进去,待油温升高之后,才喊了闫氏。

闫氏放下手里正在切的肉丝,一手拿着已经放凉的五花肉,一手拿着锅盖,兰心见状,赶紧逃也似的蹿出老远,姚肆也笑着退开。

闫氏探了探油温,然后小心的、迅速的将五花肉滑进油锅里,与此同时,锅盖也瞬间扣下,只听锅里噼里啪啦的一阵爆裂响声,听的人心惊肉跳,可正因为有这个步骤,五花肉才能肥而不腻,香糯滑口。

兰心重新坐在灶门前,往灶里添了一把小柴,又将另一只更小的小锅燃起。

此时闫氏已经将各种佐料准备齐了,待小锅烧热,加适当的油,将佐料一股脑儿全倒进去,爆炒至香味扑鼻后,再添了一碗水,然后便盖着锅盖煮上片刻工夫,这便是蒸肉的调汁儿了。

油锅里爆裂的响动小了不少,闫氏估摸着差不多了,便揭开锅盖,也没见几滴热油溅出来,正是好时候。

将炸好的五花肉取出放在盘子中,却还没完,又取了一块黄糖,趁着五花肉还滚烫着,将黄糖在皮子上蹭了一圈,接着,又将酱浇在皮子上,这就是所谓的上色。

做到这一步,这块五花肉算是准备好了,只等凉了就切成片。

另一边,姚肆已经将熬好的汁儿盛在碗里备用,待五花肉切好之后,再浇上汁儿,然后放进蒸笼里蒸一个时辰,出来时,蒸肉润滑香糯,入口即化,却并不腻味,汁儿水全蒸进了肉里,甜咸适宜,再配上碗底的蔬菜,吃起来别提有多美味了。

厨房外面传来一阵声响,姚肆猜是裘霁和辛习染来了,刚刚走出厨房门,迎面两个高大的个子就并肩而来,此时夕阳将将西斜,从背后洒下一片温和的落日余晖,看着和谐非常。

辛习染见着她,便笑起来,吸了吸鼻子,“好香,许久没吃过大娘做的菜了。”说着就要进门。

姚肆拦在门口,你们去堂屋坐啊,厨房油烟大,弄的一身脏不说,你还帮不了什么忙。

闫氏的声音从里面传出来:“来啦,快进来拿几个麻球去吃着,饭菜还得个把时辰,先垫垫肚子。”

辛习染嘿嘿一笑,绕过姚肆就钻进厨房,然后亲昵的跑到闫氏身边唤了一声大娘。

闫氏倒真喜欢这孩子,看着十分单纯讨喜,对姚肆也十分上心。

裘霁走在后面,也跟着进来,虽不似辛习染那般亲切热情,但很诚恳真挚。

其实长文这孩子,闫氏也喜欢,唉。。。她心里叹口气,捡了两盘子各种零嘴吃的递给二人,然后笑着,像赶鸭子似的把二人轰出去。

姚肆往院里一看,姚将也不在秋千上,恐又是与卫札去哪里玩去了。

临近酉时末,饭菜才陆续摆上桌,十多个人围坐在圆桌周围,姚正与还特意将闫氏早几年酿的陈年好酒拿出来,院子里月色正好,一桌人边吃边喝边聊天,时间快的像弹指一瞬。

吃罢饭,女眷去收拾残局,男人们则在院子里闲聊,姚正与最服裘霁的棋艺,好容易等着裘霁来一趟,便也不顾长辈的面子,拉着裘霁下棋,陈毛两位老先生对这些同样爱好,吴世伟也是个棋迷,遂三人挨着旁观,倒是辛习染落了单。

伏见有些不服气,嘟哝道:“少爷的棋艺也好,怎的不去和老爷子下两盘儿?”

辛习染却不以为意,一面往厨房走,“他们下他们的棋,我自去帮肆儿洗碗。”

伏见便乖乖闭嘴了,他就知道,他们少爷是不会错过任何一个与姚姑娘相处的时间。

洗碗倒没真让他洗碗,顶多在旁边递个碗什么的,不过姚肆知道外面在下棋,辛习染也没什么玩的,便也没将他撵走,二人说说笑笑的,一团和气。

过了戌时,天色实在太晚,大家这才收拾好准备离开,临走的时候,裘霁又与姚肆叮嘱了几句关于明日比试的事,说的都是让她安心的话。

姚肆本也没有紧张,毕竟比试什么的,尽力而为,真若输了,那也是她技不如人,甘拜下风。

将几家公子送出门,回来时,见堂屋的灯还亮着,姚肆便走过去一看,却是爹还在趁着下巴沉思。

“爹在想什么?”她走进去问道。

姚正与见她进来,“正打算叫你,我和你娘决定在城里买一处宅子。

归云阁的收入日渐稳定,每月除去给吴记支付的一百两租金,还有一百来两的剩余,这手头多少也有些结余了,反正也要在京里安家,自己买一处宅子最好,一直住别人家的房子,总归不好。”

姚肆嗯了一声,在旁边坐下,她知道归云阁的收益不错,甚至可以与吴记酒楼相比,可吴记酒楼共有三层,归云阁却只有一层,其实往另一方面想,归云阁还要更胜一筹。

当初之所以答应每月一百两的租金,实则也是想借吴记一个名头却不挂吴记的名,否则归云阁刚开张一个多月,怎么会有如此多的客源,有一部分原因就是因为吴家四掌柜林道在开张之日的捧场,虽然人没到,可送了厚礼。

归云阁的发展是挺好的,这点姚肆明白,可。。。她想了想,又道:“听娘说,大姐想带着孩子来京中?她不准备待在刘家了?”

去年雪灾的时候,姚玲就跟着刘家举家迁徙去了越州东面,直到后来小头村出事儿,也没联系,是最近才辗转与家里取得了联系,听闻家里在京中落了脚,姚玲在信上透露了强烈的想要来京的打算。

她当然不可能一个人来,刘家也不准,所以要来,定是要携儿带夫的。

姚肆有些犹豫了,刘家人的德行,她打心眼里是厌恶的,若是还住在同一个屋檐下,她哪里受得住。

何况他刘家也不是没房子住,家里才刚刚有起色,就忙着来分一杯羹,就这品性就更令人厌恶。

当初爹被代丙轮打折了腿,姚肆本欲去请刘家出面帮忙,却也只得了姚玲三十个铜板,若非她戳到刘老爷子的痛处,刘家最后也不会出面摆平。

论情分,刘家与姚家,并无情分可言,至于姚玲,想到当初竟然将她给一个有恋娃癖的老头子说亲,她就一肚子的火冒。

爹要换房子,恐怕有一部分原因是想要给姚玲一家三口也安置个住的地方。

姚肆又仔细想了想,才郑重道:“爹,这房子。。。”她一时不知该如何解释,地契上落的是她的名字。虽说她也一直打算给裘霁回送个等值的,毕竟白拿不是她的作风,可放在爹娘眼里,只怕不会是小事。

“这宅子其实是。。。是我让裘霁帮我买的。”她略一钝,说了句含糊的话。

姚正与果然没怎么听懂:“让长文帮你买的?这话是何意?”

“宅子是他买的,可地契上的名字是我的,也算是我管他借的吧。”她想了个还算说得过去的理由。

但即便如此,姚正与眉头还是蹙了蹙,他恐是想说什么话,被姚肆下一句话又制止了。

“爹,刘家若是来了,你可想过我们?我们有难的时候,他们事不关己高高挂起,可我们这才刚刚起步,他们便急着要贴上来。

何况这可是个无底洞啊,一旦一开始我们接纳了,那未来无论发生什么,只要我们不尽他意,他就有本事闹的人尽皆知,反过来还会倒打一耙。

爹,归云阁做的是名声,之所以请那么多富贵公子,甚至不惜每月百两的租金与吴家搭上关系,甚至还让京兆尹廖唯章也涉足其中,我做这些,全为了博个好名声。

现在的归云阁,经不起刘家的折腾啊,稍不注意,他会将我们辛辛苦苦经营起来的归云阁毁于一旦。”

这话姚肆虽说的有些夸张,可她也说的是实在话,哪怕不是现在,也会是将来,什么德行的人做什么事,当初闹雪灾的时候,姚玲跟着刘家人说走就走,不管不顾娘家人死活,就冲这点,也实在没必要在此时露出仁慈。

最新小说: 我的绝色女房东 精灵之开局一只暴蝾螈 重生1977年之世界之巅 大夏镇夜司 午夜冥婚:阎王的心尖宠 我真不是神探 大靠山万浩鹏全文 你真当我是舔狗? 王毅詹姆斯 NBA:开局一张三分体验卡王毅詹姆斯