发传单(1 / 1)

新年的这几天穆青青一家每天都是吃吃喝喝睡睡的,四个人都感觉到胖了好几斤。

新店铺装修的也差不多,穆青青想着这条街道人非常的少必须得想个对策,不然像米店的老板一样才开门几天就关门大吉!

想了很久穆青青最后决定发传单,跟现代一样发传单是最能引来顾客了。

“爹,你们觉得给新店铺取个什么名字好?”

“悦来酒楼?如何”穆老爷问着穆青青

“酒楼是不是不妥呀,我想等我把南宫府的工作辞了后再把店变成酒楼的名字,我不在话,要做酒楼肯定要请厨师,而且我们现在经费有限,买不了太多的食材”

“说的也对,请厨师又是另一笔开销”

“我不在的这段时间,还是跟去年一样专门做一些小吃,容易带走的,我前一天晚上或者去南宫府之前做好,你和桃儿再去店里卖!”

“那姐我们起什么名字”

“青尘小食如何?用我们姐弟的名字”

“青尘,青尘,听着挺好的,也不绕口”

“那就这个吧,等会我去做一块牌子,这样别人也能找得到”

穆青青来到书桌前拿出纸笔,蘸上墨后在纸上写着开业传单。

特大消息,本青尘小食店于正月初五正式开业,凡来本店消费的全场五折优惠,原在集市的小龙虾摊位搬于香园街道50号,未来将带来不同的小食给大家!请大家光顾!

穆青青叫来穆尘帮着一起抄着传单,小半个小时后就写了有几十张!

“等明日,我们三人就去发传单,下午我们就做吃的”

“小姐你觉得南瓜饼和八宝饭可以卖吗?”

“可以呀,那我们开业前一天做点南瓜饼,八宝饭,还有面包和三明治,到时候我教你们怎么做三明治和炸南瓜饼,这样顾客来了你们可以现场给他们制作”

“好的姐姐,你可想的真周到”穆尘继续写着传单!

“爹,等会我们一起上街去吧,去给店铺买点装饰的东西”

“可以,当初我们去酒楼吃饭,我看他们门口摆着一只金蟾蜍据说是招财的,我们等会也去集市逛逛,看的好也买一只!”

“没问题,我也有这个想法”穆青青了解到在现代很多酒店饭馆之类店的柜台上都会有,蟾蜍,貔貅,关二爷之类的招财的摆件!想着既然开店了也应该弄一个!

“姐,我写完了”穆尘放下笔,拿起最后一张传单呼呼的吹着,想让墨赶快干!

“不要急,我们不会丢下你的,对了等会我们去集市买点面粉,酵母,我看家里的也快用完了,到时候做面包用”

“姐,到时候我们把面粉直接放在新店吧,来回折腾太麻烦了”

“你说的是没错,那烤箱怎么办,在店中的后院在做一个?”穆青青想了想觉得也不是不可以!

四人收拾好纸笔后就出了门,路过铁匠铺,穆青青跟老板打了招呼,并让他跟上次做过的铁片的尺寸重新在做两片!

来到新店开门后看到里面已经焕然一新,墙面被刷的白白的,做工的师傅们帮着把柜子和桌子也翻新了一遍,不跟别人说完全看不出来是旧的!

“爹,未来收钱,算账的任务就交给你了,穆尘和桃儿就负责卖东西和做早点,糕点之类的,下了工以后我就来帮你们”

“好的没问题呀”三人回答道

“那我们等会去买一本账本和一个算盘,这样子爹您算账也方便点,一个月下来可以看看收益或者亏空”

讨论完后四人来到后院看到了堆在地上的鹅软石,穆青青跟三人商量明后天把材料都拿来,装围栏和搭烤箱,鱼池!

检查好新店的装修,穆青青提意可以在收银台后面贴上每日的菜单,方便顾客选择。大家都觉得这个主意非常不错。

“明天一早来店里,穆尘你负责大家排队秩序,爹你负责收钱,到时候先点单付钱,你用纸条记下那人要什么,把纸条给他们,让他们来我们这里拿吃的”

“这个主意不错,到时候也不会乱哄哄了”

“对,晚上我会把菜单写好,明天一早来贴,以后都得这样,让大家一目了然的知道店中有什么”

商量完四人上了街,在一家店饰品店老板告诉他们做生意蟾蜍的头一定要里面,最好向着收银台,貔貅则是反一反,最好是摆放在门的斜对角头朝门外……老板给他们介绍了里面所有招财的摆件,最后四人还是选择了一只大蟾蜍,随后又买了一个算盘,几本账本和笔墨!

第二日,四人早早的就起床,推出了卖东西的推车想着可以把材料都放在上面,这样就不怕累了,拿来了做烤箱的泥,铁片,木柴还有做栅栏的竹竿,和绳子!

四人来到店铺把所有的材料都放在了后院,他们用了一上午的时间做好了栅栏,鱼池和烤箱,在外面吃过午饭后,四人拿着传单来到了大街上!

“那我们分头发传单吧,一会你们可以跟他们说是以前卖小龙虾的穆姑娘开的店,这样他们就会知道了!”

四人拿着传单开始分头行动,在路上穆青青碰到了以前的老顾客……

“穆姑娘,好久没看到你了,你怎么都不来摆摊了,大家怪想你的”

“不好意思呀,大家那次比赛后我就去了南宫府后厨,不过现在我自己开了一家店铺”说着穆青青给他们发着传单。

“上面有店铺的地址,这样一来也算有个遮风挡雨的地方,里面还有坐位,大家以后来也不用站着吃了,还可以把家人带来,新店开张所有的东西都半价”

“那感情好,那天我们会早早的来给你捧场”

“对对,我特别想念你的东西,我回家了帮你去宣传一下”其他的几个人也说着回家都帮着宣传的事!

“那谢谢大家了,我们开业的时候见”道别后穆青青又朝着人群发起了传单!差不多有个一个多时辰四人来到了店中会合,四人手上的传单已经全部都发光了!

“爹,桃儿你们两个帮我去集市买青瓜,番茄,鸡肉回来,鸡肉最好就买鸡胸肉,明天早晨开业就可以做三明治了”并嘱咐穆老爷和桃儿提着篮子就出门了。

“尘儿你力气大,你推着车回家把所有的老南瓜都用推车装来,等你来了我就开始做南瓜饼!”

“好的,姐我这就去”说着穆尘推车回家了!

三人走后穆青青来到了厨房开始揉面团,又打又摔,做好了好几个面包胚,拿到后院一个接一个烤着,等三人回来闻到了满屋子的奶香味!

“姐,南瓜都给你搬来了”

“回来了,桃儿快来一起搬,都搬到厨房去吧”穆老爷听到喊声也跑出来帮着穆尘一起搬南瓜!

“桃儿等会你们把南瓜洗干净切了上锅蒸,我这里烤好了就来做南瓜饼,对了顺便把红豆放水里泡着”

“知道了,小姐”说着三人开始洗南瓜,切南瓜!

穆青青烤好了所有的面包,端着面包来到了厨房,这时锅上的南瓜也蒸好来,穆青青拿来一袋糯米粉开始做起了南瓜饼!

“尘儿你跟桃儿两人站我旁边跟我的动作一起做,你俩慢慢的学,学到我去做工的那天应该就学会了,到时候卖完了你们可以重新做了在卖!”

“好的,姐,我们两个会认真学的”

穆青青教了两个先打南瓜泥,然后在放糯米粉揉面团。两人很认真的在那里揉着面,这时她把泡好的红豆也放上锅中煮!

“姐,你看这样可以吗?”穆尘拿着面团伸手放在了穆青青的眼前!

“嗯,可以,我们先做点原味的,你们两个做好了后就放在油纸上,不要挨的太紧不然等会都粘在一起了”穆青青一边做一边教他们两人!

一旁的红豆也熟了,穆青青教了两人如何做红豆泥,并且教了他们怎么把馅包进去!

做完了所有的南瓜饼,穆青青倒油炸好了几个南瓜饼,并告诉他两只要炸到两年金黄就可以出锅了。

炸好南瓜饼后拿来了刚才晾在一旁的面包,用菜刀把面包切成一片一片。然后把买来的鸡胸肉简单的煮了下,并让他们两个记住煮鸡胸肉时放的都是什么调料!

“我现在教你怎么做三明治,其实这个特别简单,用三片面包就可以了”穆青青慢慢的一步一步教着,可能是简单的缘故,两人一下子就做好了三明治!

“姐,我觉得做饭还挺有趣的,以后你多教教我们两”

“是呀,小姐,我也想多学学”

“没问题,只要你们两个人愿意学我就教你们,我在做一个三明治,今天我们四人就简单的吃一口早点回家休息,明天就是开张的日子里,大家养精蓄锐好好干”

四人简单的吃了晚饭后,关了店门,回家的路上看到了卖爆竹的店,进去买了一大串爆竹想着明天早晨开张能用上!

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