明朝呈现私家园林，有的设有私家茶寮；茶馆词也初步呈现。张岱所着《陶庵梦忆·露兄》写道：“崇祯癸酉，有积德行善者，开茶馆”。
清代茶馆翻开成为群众文娱场所。京师茶馆，有清茶馆、大茶馆、书茶馆、酒茶馆和园林茶馆等几种。大茶馆和酒茶馆就是现在的大饭店和酒楼。清茶馆无酒，店肆里头摆放着长茶案，茶客能够自己带茶叶，手提鸟笼，入座买水。园林茶馆多树立在北京郊区风光区如西山、香山等处，泡壶上茶，赏识满山的红叶。
最有代表的是书茶馆。客人面喝茶面赏识平话先生说演的《国》、《东周列国》、《罗通》、《包公》。后来还有相声、梆子等。
乾隆末年江南有河边茶馆、卖茶、瓜子、糖块、春卷，烧卖、水饺子。上海茶馆最早呈现在同治初年，“丽水台”茶馆，楼高层。到了光绪丙子上海有了广东茶馆，卖茶和各种小吃，早茶卖鱼生粥民午茶有点心、蒸粉果；夜茶有莲子粥、杏仁露。不久上海还呈现东洋茶馆。姑苏茶馆除了喝茶、品尝点心外，还能够赏识“大书”和“小书”。大书恰当于北方的平话，小书是指姑苏评弹。
这些就是王开初天去上班之后，学到的东西。王开初关于茶有种说不出莫名的了解，如同自己在茶道之上的效果很高。不过现在自己如同都忘了，切都凭借着天分去做，不过王开初到这“西湖茶馆”的当地打工，可不是让他去给客人泡茶。而是纯纯的当个小店员。
这间茶馆还真的不小，恰当的大，传闻这可是有好几百年的前史，这间茶馆分左右两间，左间是卖茶品茶的当地，这儿大都都是些高端人群，当然也有游客。在这儿喝茶，您能品到最正宗的功夫茶，当然价位也不是很廉价，王开初以为到这儿喝茶的人许多都是熟客和爱茶之人。
至于右边就好了解了。右边就是正宗的茶馆，就是和电视里演的那种差不多，这儿卖许多小食，点心，当然首要就是茶，进来是要门票的。大都都是站票，想坐票能够，您花钱就行了，中心正宗的台上，有些是平话了，博古论今，什么国，水浒，红楼都有。有些是唱楼台会，横竖什么当地特征的都有。
王开初现在被分在左面。这也是为什么这儿的老板木老爷子这么着急的原因，这儿的职工薪酬待遇恰当的高，可是条件就是您要能过得去木老那关。这不，今日王开初天上班，王开初就跟着个小女孩儿，就是昨日那个小女孩儿。和木老起的小女孩儿。
木心心，本年岁。是木老的心肝珍宝孙女。从两岁初步学茶，本年也有年的前史了。从小她就展现了对茶道的天分，岁的小屁孩儿现已靠近大师的水准，除了现在由于年岁的原因，许多她还无法了解，加上身体上的n“zhi，这个小丫头还真的是个小大师。
要说这“西湖茶馆”，王开初还真的喜爱，不论是左还右两间茶馆都喜爱。今日首要记住的就是茶馆的前史，还有关于这西湖茶錧的前史，规范就是滚瓜烂熟，张囗就来的规范！
现在王开初知道为什么那么多人无法担任了。依照木心心的说法，这仅仅最简略，最基础的东西，只需能背下来就能够了，当然时刻是两天，也就是后天早上有必要悉数背下来！
看着厚厚的a纸。这些全背下来？王开初也咽了囗囗水，真的挺难的。不过在看了遍之后，王开初发现如同不是那么难吗？王开初发现自己如同只需细心的看过遍就能记住，哪怕是个标点都能记注！莫非自己早年也能过目不忘！
当然王开初并没有显摆自己的才调，而是持续跟着这位小师傅学习。给了王开初这些材料可不是让他现在就背的，而是回去在背，现在他还有许多使命。认茶！
这认茶的考究就太多了，这儿可不是要认茶的品种，还要认出茶的好坏，茶的年份，茶的新旧。茶的……这些东西木心心在前面边讲，边走。不过王开初如同感觉这些东西自己都会样。确是都会，如同比面前这个小丫头知道的要多，看来自己早年茶道确是很凶横，当然自己现在是来打工，当然要有个打工的姿势，在说了，自己现在也不知道自己终究关于茶道上知道多少，并且或许自己在这儿能找到些自己的回想也说不定。
越发的王开初感觉自己这儿作业是个正确的选择。可是，王开初确历来没有想过，就今日他天所触摸的东西，现已不是个正常人能触摸下来的。就是手中那大堆的材料，现已不是个正常人用两天就能学完的，让个完全懂，没有触摸过的人，两天把这份材料滚瓜烂熟，张囗就来，说句欠好听的，这就是尴尬人。
王开初并不知道这些，他感觉这没什么可难的，自己的确看过遍之后就记住了，看了遍，还真的能做到滚瓜烂熟，字不差~！至于那认茶！王开初还真的不介意，自己如同早年就会，并且关于今日认的几种茶。王开初是张嘴就来，就算是茶的工艺他都知道些。
所以关于王开初来说，这份作业如同很轻松嘛。所以晚上的时分王开初还去了近邻听了会平话的，今日平话的讲的正是《大隋唐》！听得王开初是津津乐道。
至于说在这儿的作业待遇，王开初很瞒意，现在王开初住在暂时的公寓，只需自己能当上正试职工的话，那么自己的可得到个单间，薪酬也会翻好几翻！王开初很喜爱这儿的作业气氛。所以王开初如既往的轻松。
“爷爷。我回来了！”木心心回到后院，自己的爷爷正坐在青松之下品着茶，闻茶香就知道爷爷这是又得新茶了。
“心心珍宝回来了。”木老爷子看到自己的珍宝孙女回来同，脸上立刻笑起来。要说木老爷子只需个儿子，算是单传吧。如同木家直都是单传，不论有多少个孩子只需个男孩儿，木老的儿子和儿媳妇是华夏最大的茶商。没错就是茶商！所以这木茶从古至今都是茶世家。家人都是围着茶转的人。就算现在“大内”用茶，也出自他们木家。
“爷爷，看来咱们又要找人了。”小丫头不快乐的说道。
“怎样了，那个叫王开初的也不可吗？”木老也是愣，自己不会看错人，王开初那双纯真的眼睛里，可是布满了灵。很有灵的，这是自己所见最有灵的个孩子，就是自己的孙女如同都要差许多。
“嗯！他聪明不聪明我不知道，可是学习心境很差啊，今日我给讲茶的前史，他如同很唐塞，我又讲了些茶馆的来历他仍是那样。气死我了，终究我真实没有办法就想教他些认茶的身手。效果他仍是那样。完全不像个细心学习的人！难怪只需高中毕业！”
白叟听着自己的孙女说王开初，其实他心里也挺不滋味的。白瞎个好小伙了。唉，再看看吧，假定个星期仍是那样，就算他不走，咱们也不会用他了。
至于现在的王开初，现已回到歇息屋子，拿出手机，给悉数人都发了个安全的信息，王开初翘家，但不等于他不回去，他仅仅想静下，自己体会下日子，最首要的就是，自己失忆了，在个悉数人都知道自己，只需自己不知道自己的环境让他很哀痛，不习气，所以才跑出来。
其实许家人现已知道王开初的地址地，也现已派来人了。由于他现在的手机可是一般的手机，上面是有定位的，仅仅许老爷子发过话，谁也不要打饶王开初，让他自己静静也好！或许他自己会自己走出来！
王开初考试
个之星期之后，王开初还真的就在这个西湖茶馆呆住了。不过，木心心还有木老爷子对王开初怨气很大，原因？原因就是王开初很游手好闲！
没错！爷孙两人就是对王开初有怨气，王开初在两位的眼里就是游手好闲。其实王开初要是知道两人这么想自己心里定很冤枉。
就在王开初作业的天。木心心其实现已对王开初有了不小的怨气，早上起来，想着今日能把王开初开除，心里多多少少也有些快乐。木心心和木老爷子其实想找的是个有灵的学徒，并不是般的效能生。通过两天的体现，两人对王开初确是很无语。每天作业还算细心。他人教东西的时分也学的很细心，就是没有没上进心，晚上下班立刻跑到近邻，以自己是这儿职工的身份，找个角落听书。
关于木心心留的作业那是点都没有去温习。学习茶道，除了有灵还要肯竭力，先不说王开初有没有灵，就算有，可是这个小子很懒，很……很好炽热，心根柢就静不下来，那怎样学习茶道。可是您不能由于这点作业就把人家开除了吧，所以您想开除人家也要有个理由，而今日的考试就是理由。