没到中午，小梅就端着一大托盘鸡蛋卷，走过来兴奋地说：“我都做完了，看看怎么样？”
刘明辉看见托盘上摞着高高的一堆鸡蛋卷，看着可不少，问道：“那一盆面，都做完了，够快的呀？”
小梅说：“都做完了，到后来熟练了，就做的快了。”
常伯走过来，拿起来几个鸡蛋卷儿检查了一下，说：“嗯，不错，没有胡的，也没有碎的。很好，很好，看来你是学会了。”
刘明辉也拿起来一个鸡蛋卷看了看，蛋卷皮挺薄，卷的也很圆，白色里透着点淡黄，发出一股淡淡的面粉香味儿，闻着还挺诱人。
他忍不住“咔嚓”咬了一口，鸡蛋卷又酥又脆，还带点香气，意外的说：“挺脆的啊，别看什么都没放，吃着还挺香。”
他边吃边问常伯说：“小梅，这就算是出师了吧？”
“出师了。”
刘明辉向小梅一挑大拇指：“厉害，这才半天你就把常伯的手艺学会了，这要再过几天常伯是不是就可以退休了？”
常伯哈哈大笑：“我这算不算是，教会徒弟饿死师傅。”
小梅不好意思地笑着说：“哪有啊！”
常伯看着小梅这个心灵手巧的孩子，是真心喜欢。就像武学大师看见有天赋的孩子，忍不住想收过来当徒弟一样，对小梅说：“不过我的手艺可还多着呢，你要愿意学，回头我都教给你。”
刘明辉一听，马上接上话：“小梅，还不赶紧拜师傅。”
小梅笑着，看着他们，不知道该说什么。
常伯说道：“行了，你别瞎起哄了。咱们平时做点心的时候，我都慢慢教给你们，你们只要愿意学都能学会。”
常伯又拿起面盆，准备和面，说道：“我再和点面糊，让你们尝尝真正的鸡蛋卷什么味儿。”
常伯用水，白糖，奶油，蛋黄调成汁，然后往里加进面，和成面糊。
小梅接过面糊，熟练的打开烤炉，舀一勺面糊摊在烤炉上，拿小刮子麻利的一刮，面糊变成圆圆的薄片。盖上炉盖，停一小会儿再打开。随着一股蒸汽冒出来，一张圆溜溜的鸡蛋饼出现了。小梅拿铁管放在鸡蛋饼上一卷，再随手擀两下，把铁管一抽，一个鸡蛋卷儿，就做成了。
这回加足了料的鸡蛋卷香气扑鼻，奶油，蛋黄，加白糖的香味，让人闻着就流口水。
刘明辉拿起来咬了一口，只觉得满嘴喷香，香的都舍不得说话，只想接着吃。
他吃完一个，小梅又烤好了第二个。刘明辉示意让常伯尝尝。
常伯拿起来尝了一口，夸赞说：“行，不老不嫩，火候刚刚好。”
小梅又接着烤下一个。
刘明辉觉得嘴里的香味回味无穷，有一个主意又忍不住冒了出来。他问小梅说：“小梅，你愿意到窗户外边，去烤鸡蛋卷吗？”
小梅惊讶地看着他，问道：“到窗户外边去烤？为什么？”
常伯也不解地问：“你又有什么主意？”
刘明辉说道：“你们看啊，这个鸡蛋卷的香味儿挺大，一开盖，满屋子都是香的。”他伸手指指四周，“可我们的屋子太小，香味憋在里面散不出去，都浪费了。你要去窗户外边烤，到时候香味就会飘得满大街都是，路上的人都会被吸引过来。你想想，到时候咱们的生意得多好。”
“这个，我……”小梅犹豫不决。她心里觉得刘明辉说的有道理，但是一下子还是接受不了。
常伯不乐意了：“行了，你别瞎出主意了。这么个大姑娘，你让人家站在路边做点心，算怎么回事儿。咱们现在生意也不错，不用搞这些歪招。”
刘明辉解释说：“这怎么是歪招呢？漂亮姑娘在路边做点心，才吸引人不是吗？再说了，不是让她站在路边，就在窗户边就行。把桌子支到外边，用接线板把电接过去，就在窗户边上烤。实际上跟屋里就隔着一层玻璃嘛。”
常伯还是不乐意：“那也不行，刮风下雨怎么办？”
“天不好就回屋里来嘛。而且，咱们还可以在上面装个遮阳棚。对了，遮阳棚做成西式风格的，再弄点卡通贴纸，用彩笔写上价格，贴在玻璃上。就像西点屋一样，绝对很有特色。”
这种想法也不是刘明辉的原创，后世有些点心店，也有小女孩在门前做点心，吸引客人。
常伯还是死活不同意，他说道“我不管你西式的还是中式的。你就想想，你让小梅站在路边做点心，你二姑知道了会怎么想？”
“哎呀，这哪跟哪儿啊！”刘明辉有点儿急了，说道，“这怎么还扯上我二姑了呢。你想，有好多早点铺，都是在路边支着桌子，做早点卖早点，也没人说什么，这都挺正常的呀。”
小梅忙说道：“你们都别急，要不我试试吧！”
刘明辉说：“对了，咱可以先试试，你要实在不适应，就再回来。我先找人做遮阳棚，装到咱们窗户上面，再做个大遮阳伞。到时候你在遮阳伞下面做点心，就没有那么不好意思了。”
小梅小声的说：“那我就试试看吧。”
常伯摇摇头，无奈地说：“我刚有个好帮手，你又给弄到外边去了。”
刘明辉笑着说：“我不忙的时候，可以帮你做点心呀！”
“你，我就不指望了，你那手比小梅差远了。”常伯很不屑地说。
刘明辉不好意思的笑道：“我尽量多练练。”
吃过中午饭，刘明辉去建材市场，找人做遮阳棚。
他先找到在建材市场卖涂料的李树林，向他哪打听里有做遮阳棚的店。
李树林给他介绍了几个店铺。刘明辉跑过去看了看，都是一些传统样式，有塑料的有铁皮的，但没有他想要的那种风格。
老板们都说，遮阳棚能够遮荫挡雨就行了，不知道什么是“西式风格”，一般人对样式没太多要求。
刘明辉失望地离开。
他在附近转了转，忽然看到一家装修公司，就决定进去碰碰运气。
装修公司的设计师倒是见多识广，一听就明白了。从电脑上调出了一些图片，正是刘明辉想要的那种风格。
刘明辉挑了一番，最后选中一个红白格子图案的遮阳棚，和一个带卡通风格的太阳伞。
设计师拿着计算器，噼里啪啦一按，也不知道他怎么算的，开口就要600块钱。
这是坑爹呢！
刚才他在别的店问的，1米5的纯铁皮遮阳棚，才要60块钱。这是纯粹把他当傻子坑！
一番讨价还价，对方咬死了350不肯再低。说什么，东西都要定做，工人给的工钱少了也不干。
没办法，谁让别的地方没有呢，只能接受这个价格。
交了100块钱定金，对方承诺3天之内，去他的店里安装。